儋州品茶上课群,儋州茶道学习交流圈
最近有朋友问我，儋州哪里能找到靠谱的品茶圈子？这让我想起经常在群里看到的那个名字——儋州品茶上课群。说真的，刚开始我还以为是教泡茶技巧的，进了群才发现，这儿简直就是茶友们的快乐老家。
记得第一次参加线下活动是在老城区的一家茶室。推门进去，满屋茶香扑鼻而来。负责茶艺演示的李姐笑着招呼我：“来得正好，这泡凤凰单丛刚出汤。”那天我不仅尝到了叁种不同海拔的乌龙茶，还学会了怎么辨别茶叶的干香、盖香和杯底香。坐在旁边的陈叔是群里的老茶客，他端着闻香杯慢慢晃着说：“喝茶啊，急不得。就像咱们这个儋州茶道学习交流圈，来了都是缘分。”
茶桌上的意外收获
上周日的茶会特别有意思。新来的小王带了包自家茶园的白茶，大家围坐着盲品。有人说是政和，有人猜是福鼎，最后揭晓居然是儋州本地试种的白茶！虽然滋味和传统产区不太一样，但那种带着海岛气息的清甜感，反而让人眼前一亮。大家都在儋州品茶上课群里晒自己的茶具，从紫砂到建盏，还有人用儋州本土烧制的陶壶泡茶，别说，搭配本地茶叶特别合适。
现在每个月最期待的就是群里的主题茶会。有时候是专门品鉴某类茶，有时候会请老茶人分享存储茶叶的经验。上次学到的醒茶小窍门特别实用——把紧压茶撬开后放在陶罐里醒两周，真的会让茶汤更柔顺。这些零零碎碎的知识，都是在一次次喝茶聊天中积累起来的。
最近群里在讨论要不要尝试茶旅融合，组织大家去儋州的茶园走走。这个提议让很多原本只爱喝茶的人，也开始对茶叶的种植产生了兴趣。说来有趣，通过儋州茶道学习交流圈，不少人都发现原来喝茶不只是喝茶，更像是在打开一扇通往传统文化的大门。
那天傍晚又看到群里在约茶，有人发了张夕阳下的茶席照片，青瓷盖碗里透着暖光。突然觉得，能在忙碌的生活里找到这样一方小天地，和同样爱茶的人分享一杯温热，确实是件很幸福的事。