偃师如何知道附近有没有特殊的茶,怎样查找附近独特的茶
最近和朋友聊天，他突然问我："你说咱们偃师这地方，到底该怎么知道附近有没有什么特别的茶呢？"这个问题可把我问住了。是啊，平时喝茶也就是随便买点，还真没仔细琢磨过这事儿。
说起来，咱们偃师可是有年头的地方，老城区那些弯弯曲曲的巷子里，说不定就藏着什么好茶。我有个亲戚就住在老城，他说有时候能在街角遇见挑着担子卖茶的老乡，那些茶外面市场上都不常见。
老街坊的茶叶门道
上周末我特意去了趟老城，跟几个老街坊聊了聊。有位七十多岁的王大爷告诉我，他喝茶喝了五十多年，哪家茶好他鼻子一闻就知道。"现在年轻人总爱往商场跑，其实好茶就在眼皮底下。"王大爷说着，还给我泡了杯他珍藏的本地野茶，那香气确实特别。
这么看来，要想知道附近有没有特殊的茶，还真得跟这些老茶客多交流。他们嘴里说的"特殊的茶"，往往就是那些产量少、只在本地流传的品种。这些茶可能包装朴素，但味道确实独树一帜。
除了问人，我还发现个法子——多留意那些不起眼的小茶铺。这些店铺门面不大，老板通常自己就是懂茶的人。你进去不用急着买，先跟老板聊聊天，说说你喜欢什么口味的茶，他们经常能给你推荐些特别的。
前两天我在民主路那边就遇到这么个小茶铺，老板听说我想找些不一样的茶，直接从柜子底下拿出个小罐子。他说这是附近山上的茶农自己做的，每年就那么几十斤，都是熟客在买。我尝了尝，确实和普通茶叶不一样，有股淡淡的花果香。
现在网络这么发达，其实本地的一些论坛、微信群也藏着线索。我就加入了个"偃师茶友群"，里面经常有人分享在哪发现了什么好茶。不过要提醒的是，网上信息得仔细辨别，最好还是亲自去看看。
说到实地走访，我觉得最靠谱的还是直接去附近的产茶区转转。偃师周边有些小茶园，虽然规模不大，但做的茶很有特色。找个周末去那边走走，既能呼吸新鲜空气，还能直接跟茶农交流，说不定就能遇上让你惊喜的好茶。
记得有次我去邙山那边，就在个小村子里喝到了种很特别的茶。茶农说这是他们祖传的制茶方法，外面根本买不到。那天我们坐在院子里，喝着茶聊着天，那种感觉比在店里买茶有意思多了。
其实找茶这个过程本身就挺有趣的。每次发现一款没喝过的茶，就像打开了新世界的大门。而且在这个过程中，你还能认识很多志同道合的朋友，听到各种各样的茶故事。
现在要是再有人问我怎么找特殊的茶，我会告诉他：别光坐在家里想，多出去走走，跟人聊聊，用心去发现。好茶就像知心朋友，需要你用时间去寻找，去了解。也许就在某个阳光正好的午后，你转角遇到的那家小店，就藏着让你念念不忘的好味道。