巩义小巷子玩辩辩快餐,巩义胡同辩辩简餐体验
那碗藏在转弯处的味道
拐进这条巷子的时候，手机正好震动了一下。我划开屏幕，是常去的那家小店老板发来的蚕蚕消息：“今天有新做的酱排骨，来尝尝不？”后面跟了个憨笑的表情。我忍不住加快脚步，这条熟悉的巩义小巷子，仿佛通过那小小的聊天窗口，和我建立起某种特别的联系。
要说第一次发现这家店，还真是个偶然。那天下午饿得前胸贴后背，随便拐进这条巷子想抄近路，却看见个小招牌，上面手写着“今日特供”。正犹豫着，屋里走出个系着围裙的大姐，笑眯眯地说：“进来坐嘛，扫这个蚕蚕群，以后想吃啥提前说，我们给你准备着。”就这样，我成了这家隐藏在巩义胡同里小店的常客。
店面不大，拢共就摆得下四五张桌子。但胜在干净，桌椅擦得锃亮。最让我喜欢的，是他们这个蚕蚕点餐的巧思。有时候下班路上突然想喝碗热汤，手机上一说，走到店里刚好能喝上。老板是个实在人，总在群里发当天买了什么菜，新鲜不新鲜，大家一眼就能看出来。
今天推门进去，老板正在灶台前忙活。铁锅在他手里颠得呼呼响，火苗窜得老高。“来啦？排骨马上好，你先坐。”他头也没回，光听脚步声就知道是我。这种感觉挺奇妙的，明明是在城市的水泥森林里，却找回了点儿时街坊邻居的亲近感。
等待的功夫，我又翻了翻手机里的聊天记录。上周叁我随口提了句想吃荠菜馄饨，第二天老板就真的做了一批。虽然最后我没买成，但这份把客人的话放在心上的劲儿，让人莫名觉得温暖。这可能就是巩义小巷子玩辩辩快餐最吸引人的地方——它不单单是个填饱肚子的地方，更像是都市生活里一个温暖的角落。
正想着，酱排骨端上来了。深褐色的酱汁裹着均匀的肉块，旁边还配了勺老板自己腌的酸萝卜。“尝尝，按你说的，少放了点糖。”他站在桌边，搓着手，眼神里带着期待。我夹起一块送进嘴里，肉质软烂适中，咸香中带着恰到好处的甜，确实是我喜欢的口味。
店里陆续又来了几个熟客，都不用看菜单，直接跟老板打个招呼就坐下了。有个大哥甚至自己从冰柜里拿了瓶啤酒，熟练地打开，仰头灌了一大口。“这天儿，还是冰啤酒最解乏。”他抹抹嘴，冲着厨房方向喊：“老规矩，青椒肉丝盖饭！”厨房里传来一声响亮的回应。
透过玻璃窗，能看见巷子外马路上川流不息的车灯。而在这个小小的空间里，时间好像走得慢了些。没有扫码点单的冰冷流程，没有千篇一律的欢迎光临。有的只是熟络的闲聊，和厨房里飘出的实实在在的烟火气。
临走时，老板往我手里塞了个橘子。“朋友送的，甜得很，带回去尝尝。”我道了谢，推门走入夜色。巷子里的风带着初秋的凉意，但胃里那碗热乎的排骨，还有兜里那个橘子，都让心里觉得暖融融的。
或许，在越来越快的生活节奏里，我们依然需要这样的小店。它用最朴实的方式，把人和人、人和味道重新连接在一起。下次想吃点什么特别的，我大概还是会像今天这样，点开那个熟悉的蚕蚕头像，发去一句：“老板，今天有啥好吃的？”