泉州200元1小时做完付款快餐,泉州1小时200元现结简餐
最近在泉州街头巷尾，总能听到有人在讨论"200元1小时做完付款快餐"的生意。那天路过田安路，正好碰上开快餐店的老陈在店门口抽烟，就凑过去聊了两句。
老陈把烟头摁灭，掰着手指给我算账："现在很多小公司中午就十来个人吃饭，专门请厨师不划算，叫外卖又嫌麻烦。我们这"泉州1小时200元现结简餐"正好解决这个问题。"他边说边指着后厨正在备菜的师傅，"叁个师傅同时开工，洗切炒分工明确，四菜一汤四十分钟就能出锅。"
这门生意为啥能成
我跟着老陈进店里转了转。还不到十一点，接单电话就响个不停。接电话的姑娘手指飞快地在单据上记录："李总今天要红烧肉、清蒸鱼、西红柿炒蛋再加个炒青菜是吧？十二点准时送到。"挂了电话她跟我说，很多老客户现在都习惯了下单后一小时就能吃上热乎饭。
老陈从冰柜里拿出配好的半成品给我看："这些都是早上备好的，荤素分开存放。像青椒肉丝这种菜，肉丝提前腌制入味，青椒切好装袋，下锅叁分钟就能出锅。"他特别强调，虽然讲究速度，但用料从不马虎，每天都是市场现送的新鲜食材。
配送这块更是有讲究。店里专门配了两个骑手，电动车永远保持满电状态。"距离叁公里内的订单，我们保证二十分钟内送到。"老陈说有一次遇到客户临时加单，从接到电话到把餐送到对方会议室，只用了叁十五分钟。
现在这种"泉州200元1小时做完付款快餐"的模式越来越受欢迎。不仅小公司爱订，有时候家里来客人了，也会有人打电话来订餐。老陈笑着说上次有个老太太家里突然来了七八个亲戚，赶紧打电话订了个套餐，解了燃眉之急。
厨房里飘出阵阵菜香，灶台上的火苗窜得老高。厨师动作麻利地翻炒着锅里的菜，旁边配菜的小工手脚不停。这种现做现送的"泉州1小时200元现结简餐"确实抓住了现代人既要快又要好的心理。
老陈看了眼时间，快到送餐高峰了。他转身交代店员检查保温箱的温度，又让前台确认下午的订单。我离开时，正好看见骑手拎着保温箱急匆匆地出门，电动车一溜烟就拐过了街角。