福鼎品茶上课群,福鼎茶道学习交流圈
最近总听茶友念叨"福鼎品茶上课群"，说实话，刚开始还以为是什么线上课程。直到被老陈拉进群，才发现这里比课堂有意思多了。
记得上周叁晚上，群里正在讨论白毫银针的冲泡手法。林姐发了段视频，她先用沸水烫过盖碗，接着轻轻投入五克茶青。"水温要控制在90度左右"，她在语音里说着，"像对待初春的嫩芽那样温柔"。我照着试了试，果然茶汤更加鲜爽甘醇。这种随时提问、立马得到解答的方式，比看书学茶生动多了。
茶香里的暖心时光
这个福鼎茶道学习交流圈最打动我的，倒不是学到了多少技巧，而是那种互帮互助的氛围。上周新来的小张误买了做旧老白茶，正心疼钱呢，群主连夜整理了鉴别技巧发到群里。老李更直接，把自己收藏的2018年牡丹王分装了几泡，挨个给新人群友寄去。"先喝喝正宗的，心里就有谱了"，老李这话说得朴实，却让人暖心。
现在我们常约着云品茶。周末午后，各自泡上同一款茶，开着语音交流感受。有时为了茶汤是杏香还是蜜香，能聊上整个下午。这种隔着屏幕却能共享茶香的感觉，真的很奇妙。
群里最近在传阅一本手抄的《白茶品鉴笔记》，那是七十多岁的赵爷爷整理的。泛黄的纸页上，密密麻麻记录着他四十年的喝茶心得。"茶如人生，重在回味"，他在扉页上这样写道。这句话让我想了很久，确实，好茶需要慢慢品，就像这个福鼎品茶上课群里的情谊，也需要细细体会。
窗外又飘起细雨，正好适合泡杯白牡丹。热气袅袅升起时，我拍下茶汤颜色发到群里。不一会，茶友们纷纷晒出自己的那杯茶。虽处不同城市，我们却仿佛围坐在同一间茶室，共品这盏清茗。