滕州品茶私人工作室,滕州私人茶艺工作室
最近和朋友聊天,总听他们提起滕州品茶私人工作室。说实话,一开始我以为是那种很高冷、让人有点不敢进门的地方。直到上个周末,我亲自去了一家,才发现完全不是那么回事。
那家工作室藏在一条安静的巷子里,门脸不大,但一推开门,茶香就柔柔地飘过来了。主人是个四十岁左右的大姐,没怎么客套,就是笑着招呼我们“随便坐,先喝口茶”。她手边摆着一套素雅的紫砂壶,正不紧不慢地冲着茶。那种感觉,不像进了营业场所,倒像是到了一位懂茶的亲戚家串门。
这里和普通茶馆不太一样
我观察了一下,这里和街上那些开门做生意的茶馆真不太一样。没有密密麻麻的座位,就叁两个茶室,都用竹帘隔着。大姐说,她这儿一天就接待几拨客人,得提前约好。“不就是图个清静嘛,”她一边给我们续茶一边说,“来人多了,心就浮了,哪还品得出茶的真味。”
这话让我愣了一下。想想也是,现在到处都吵吵闹闹的,能安心喝杯茶的地方确实难找。在滕州私人茶艺工作室里,时间好像都慢下来了。听着水沸的声音,看着茶叶在杯中慢慢舒展,心里那些乱七八糟的念头,不知不觉就放下了。
大姐给我们泡的是本地的云雾茶。她冲茶的手法很特别,注水时手腕轻轻转动,说是能让茶叶更充分地释放香气。我端起杯子先闻了闻,有一股很清雅的花香;小口一抿,开始微苦,但回甘特别快,喉咙里甜甜的。
茶里有人情味
聊开了才知道,大姐做这个滕州品茶私人工作室已经五六年了。她说每批茶叶的性格都不一样,就像交朋友,得慢慢了解。春天采的茶鲜活,秋天采的茶醇厚,哪怕同一个山头,向阳和背阴的茶叶泡出来都不是一个味儿。
“最重要的是用心,”她指了指心口,“客人来了,得看出他们今天状态怎么样。心情浮躁的,就泡点清淡的;身体疲惫的,就来点温润的。茶要好,但喝茶的人舒不舒服,更要紧。”
难怪我觉得这儿的茶喝着特别妥帖,原来里面还藏着这份细心。这种量身打造的体验,在普通的茶叶店是很难感受到的。在滕州私人茶艺工作室,你买的不只是一杯茶,是一段属于自己的安静时光。
那天我们喝了叁种茶,从清新到醇厚,大姐还配了些她自己做的小茶点。不知不觉就坐了两个多小时,出门时天都快黑了。朋友问我:“怎么样?”我想了想说:“下周末还来。”
现在生活节奏这么快,能有这么个地方让自己慢下来,真是挺难得的。如果你也在滕州,也想找个地方安安静静地喝杯好茶,或许可以试试这样的私人工作室。它不张扬,就静静地在那儿,等着懂它的人推开那扇门。