鹤山高端大选海选喝茶,鹤山优质评选盛会品茗
要说最近咱们鹤山朋友圈里什么话题最热，那非得提提这场高端大选海选喝茶活动不可。上周六文化馆门口那阵仗，好家伙，大清早就排起了长龙，不知道的还以为是哪家网红奶茶店开业呢！
我跟着人流往里走，刚进门就闻到空气中飘着那股特别的茶香——不是平时随便泡的茶包味儿，是那种带着山间晨露气息的清新茶香。几位穿着素雅旗袍的茶艺师正专注地沏茶，手腕轻轻一转，茶水划出优美的弧线，这功夫可不是一天两天能练成的。
茶香里的评选趣事
评委席设在展厅中央，五位老师在各个茶席间来回走动。有意思的是，他们评分时不光看茶汤颜色，还得细品茶香层次，就连茶叶舒展的姿态都要记上几笔。坐在我旁边的陈大爷是本地老茶客，他指着正在进行的鹤山高端大选海选喝茶环节跟我说：“这样细致的评选，在咱们这儿还是头一回见。”
让我印象最深的是23号参赛者。这位头发花白的老师傅端出的茶汤，入口时带着淡淡的花果香，咽下去后喉咙里却泛起清凉的甜味。旁边懂行的朋友低声告诉我，这是他们家传了叁代的制茶秘诀，每年只在清明前后采摘那几天的嫩芽。
现场不时能听到这样的对话：“您觉得5号怎么样？”“香气是足，但回甘稍弱...”这种专业的交流让整个活动显得特别有意思。我在想啊，原来喝茶不光是解渴，里面居然有这么多门道。
转角的茶席围了不少年轻人，原来是在展示创新茶饮。把传统茶叶和本地新鲜的柑橘、薄荷搭配，调出来的饮品既保留了茶韵，又多了几分清新。有个扎着马尾辫的姑娘笑着说，她这是第一次知道原来好茶可以这么好喝。
说来也巧，我在品茶区遇到了开茶庄的老同学。他指着正在进行的鹤山优质评选盛会品茗环节感慨，这样的活动让更多年轻人开始关注传统茶文化了。他店里的茶叶销量这个月涨了叁成，来买茶的年轻人明显变多了。
天色渐晚，活动也接近尾声。但很多人都舍不得离开，叁叁两两聚在茶席前继续交流。有位从邻市专程赶来的茶友说得实在：“今天这趟来得值，既品到了好茶，又学到了不少知识。”
回家的路上，我看着手里收到的几包茶样，突然觉得这不仅仅是一场评选活动。它像是一座桥梁，把爱茶的人们连接在一起，让传统茶文化在新的时代里焕发出别样的生机。或许下个周末，我也会约上叁五好友，找个清静的地方，好好品一品今天学到的冲泡方法。