品茶工作室花式服务,茶艺空间特色体验
走进这家藏在小巷深处的品茶工作室，推开门就被淡淡的茶香包围了。穿着棉麻围裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，手法轻盈得像在抚琴。她笑着说："很多人觉得喝茶就是端起杯子喝，其实光是注水就有十几种手势呢。"
茶汤里的烟火气
玻璃壶里的茶汤渐渐染上琥珀色，茶艺师突然往茶海里投入几朵冻干樱花。花瓣在热茶中缓缓舒展，像场慢放的舞蹈。"这是为常来的程序员准备的，他说看花瓣绽放特别解压。"原来茶艺空间特色体验不限于传统，反而特别在意让每个人找到舒服的喝茶方式。隔壁桌的奶奶经常带着孙女来，小孩最近迷上了看茶百戏——用茶勺蘸着浓茶汤在茶沫上画小兔子。
工作室角落摆着客人自制的创意茶点。有位美术老师用抹茶粉调色，把绿豆糕做成黄山云雾的造型。茶艺师捧着小巧的茶食盘介绍："上次来了对情侣，男孩偷偷学了叁天茶艺，就为在纪念日给女友泡杯正山小种。"说着指向墙上的照片，照片里女孩惊喜的表情比茶汤还温暖。
藏在茶杯里的匠心
暮色渐浓时遇到位老茶客，他正试着用新到的建水紫陶壶泡陈年普洱。"这把壶的透气性刚好，"他轻叩壶身，"像这样的品茶工作室花式服务，反倒让人更懂怎么善待好茶叶。"茶艺师在旁边补充道，有位客人连续来了半个月，就为学会用不同水温泡铁观音，昨天终于成功让茶叶在水中重新绽放成叁节翠绿的鲜活状态。
窗外路灯亮起时，茶台前聚了几位熟客。穿汉服的姑娘在调试新买的便携茶具，退休教师带着自己烘焙的桂花乌龙来分享。玻璃罐里装着客人寄存在这里的私藏茶叶，标签上留着各式字迹："2023春武夷山野茶""外婆做的栀子花茶"。茶香混着笑语飘散，这个小小的品茶工作室早已不只是卖茶的地方。
新来的客人好奇询问茶单上"四季茶剧场"的意思，茶艺师正在准备立夏时节的冷萃茶。"到时候会把乌龙茶汤冻成冰块，加入新鲜荔枝，"她擦着晶莹的玻璃杯，"看着茶叶在冰晶里慢慢舒展，比喝奶茶有意思多了。"说话间，她往我杯里续上刚沏的东方美人，橙黄的茶汤里浮着细密的白毫。