瑞安品茶加惫工作室,瑞安茶道服务工作室
这几天路过瑞安的老街，总能闻到一阵若有若无的茶香，勾得人心痒痒。朋友老李神神秘秘地跟我说：“知道不，现在有个‘瑞安品茶加惫工作室’，弄得挺像那么回事，跟以前那种光卖茶叶的店完全不一样。”我心里琢磨着，这年头，连喝茶都整出新花样了？
怀着半信半疑的心情，我跟着老李去了一趟。门面不大，但一走进去，感觉整个人都静了下来。里面没有花里胡哨的装修，就是简单的木质桌椅，几盆绿植，墙上挂着些对于茶文化的字画。一位穿着素雅茶人服的姑娘微笑着迎上来，说话声音轻轻的，动作不紧不慢。
一杯茶里的讲究
她一边烧水，一边跟我们聊天。“很多人觉得喝茶嘛，热水一冲就行了，”她笑了笑，手里的动作却没停，“其实这里头门道深着呢。比如水温，泡龙井就不能用滚开的水，八十多度正好，不然就把茶叶烫坏了，喝起来发苦。”看她摆开一排茶具，温杯、投茶、注水、出汤，一套动作行云流水，不像是在干活，倒像是在完成什么仪式。
我端起她递过来的小茶杯，先闻了闻，清香直往鼻子里钻。再小口一抿，哎？这味道确实跟自己在家里随便泡的不一样，入口是淡淡的甘甜，咽下去之后，喉咙里还留着那股香气，整个人都舒服了。老李在旁边啧啧称奇：“我以前喝茶就跟喝白开水似的，咕咚咕咚几大口，今天才算是尝出点味儿来。”
那位茶艺师听了挺高兴，又给我们续上一杯。“茶叶是有生命的，你得懂它，它才会把最好的味道给你。”她说现在很多人来这个瑞安茶道服务工作室，不只是为了买茶叶，更多的是想学学怎么泡茶，怎么品茶，在快节奏的生活里找个地方喘口气。
这话倒是说到我心坎里去了。现在大家整天忙忙碌碌的，不是盯着手机就是对着电脑，能有这么个地方安安静静地坐一会儿，专心品一杯茶，确实是种享受。我看旁边那桌坐着个年轻人，闭着眼睛慢慢品茶，表情特别放松，估计也是来这里“充电”的。
后来又去了几次，慢慢地也认识了些常客。有个做滨罢的小伙子说，他每周都要来一次，在这坐一下午，比睡一觉还解乏。还有个退休的老教师，特别喜欢来这里跟茶艺师讨论各种茶叶的特性，说这比打麻将有意思多了。
说起来也挺有意思，这个瑞安品茶加惫工作室，表面上看是做茶叶生意，实际上倒更像是一个让大家慢下来的地方。在这里，没人催你，没人赶你，你可以完全按照自己的节奏来。想说话了就和人聊聊天，不想说话就静静地看着茶叶在杯子里舒展，听着水声咕嘟咕嘟，感觉时间都变长了。
现在偶尔心烦的时候，我也学着他们的样子，给自己泡上一杯茶。虽然手法还是笨拙，但那个过程确实能让人静下心来。有时候想想，生活大概也是这样，不需要太多花哨的东西，简单、纯粹，反而更能品出其中的滋味来。