中卫海选品茶工作室预约,中卫茶艺海选工坊预订
这几天朋友圈里总刷到对于中卫海选品茶工作室预约的消息,弄得我心里直痒痒。说起来也巧,上周陪朋友去城东办事,正好路过一家门口挂着"茶艺海选工坊"招牌的店面。透过落地玻璃窗,能看见里面摆着好些精致的茶具,有人正围坐着品茶聊天。
我这人向来对新鲜事物好奇,回家就查了查资料。原来现在的中卫茶艺海选工坊预订服务挺讲究的,不光能品尝到各地名茶,还会有专业的茶艺师带你了解每款茶叶的来历和冲泡方法。记得前年去云南旅游时,在茶山上见过老师傅炒茶,那手法看得人眼花缭乱。
茶香里的门道
第一次踏进中卫海选品茶工作室时,我被满屋的茶香包围了。茶艺师小陈是个挺腼腆的姑娘,但一聊起茶来就眼睛发亮。她告诉我,现在很多人开始重新认识中国传统茶文化,特别是年轻人也愿意花个周末下午,来工作室静静品茶。"我们这儿的中卫茶艺海选工坊预订挺火爆的,得提前两叁天约才行。"她边说边熟练地温壶、置茶、冲泡,动作行云流水。
那天尝了叁款茶,印象最深的是第二泡武夷岩茶。刚入口有点炭火的味道,但回甘特别持久。小陈说这就叫"岩韵",得慢慢体会。说来也怪,平时喝奶茶总觉得腻,可这杯茶却越喝越清爽。
隔壁桌坐着一对老夫妻,老先生说他们每个月都会来一次,把这儿当成个放松的好去处。确实,工作室布置得挺雅致,竹帘、插花、古琴曲,让人不自觉就静下心来。有时候我觉得,现代人太需要这样的空间了,能暂时放下手机,好好喝杯茶,说说话。
从尝试到习惯
现在我也成了中卫海选品茶工作室的常客。上周末带同事去体验,他一开始还觉得品茶是老人家的事,结果试完就立马办了会员卡。最让他惊喜的是,原来不同的茶叶要用不同温度的水冲泡,这点以前真没注意过。
工作室最近新进了批春茶,茶艺师们忙着准备品鉴会。听说光是龙井就分了好几个等级,从狮峰山到梅家坞,味道差别还挺明显。我打算下周再去尝尝鲜,反正中卫茶艺海选工坊预订挺方便,手机上点几下就能约好时间。
有时候想想,生活里添了点茶香确实不一样。现在办公室里都备着茶具,午休时泡壶茶,既提神又养生。前两天还学会了个小窍门:泡绿茶时加点桂花,香气会特别迷人。这些都是在工作室慢慢学来的,要说收获,不仅仅是学会了品茶,更重要的是找到了一种让自己慢下来的方式。
茶室里常能遇见各行各业的爱茶之人。记得有次碰到个设计师,他说每次遇到创意瓶颈就会来这儿坐坐,看着茶叶在杯中舒展,灵感就来了。这话我特别能理解,当你专注在茶汤的色泽变化和香气层次时,确实能忘记很多烦恼。
转眼入秋了,正是喝乌龙茶的好时节。工作室发来消息说新到了安溪铁观音,我顺手就约了这周末的位置。现在倒是养成习惯了,每隔段时间就要去坐坐,既是为了那口茶香,也是贪图那份难得的宁静。