大冶各区高端外卖工作室,大冶定制化外卖精品服务
最近和几个朋友聊天，发现大家点外卖的习惯不知不觉就变了。以前是哪个便宜点哪个，现在嘛，更看重品质了。特别是家里来客人，或者想好好吃顿饭的时候，总会不约而同地想起那几个熟悉的名字——大冶各区高端外卖工作室。
说实话，我第一次接触这种外卖，纯粹是图个新鲜。那天加班到晚上八点多，实在懒得做饭，就在手机上划拉着。忽然看到一家店的介绍，招牌菜是慢火炖了四个小时的岩茶红烧肉，配图看着就让人流口水。价格是比普通外卖贵一些，但咬咬牙还是点了。你猜怎么着？送到的时候，那包装就让我惊到了——厚实的保温袋，打开里头还有锡纸包着，摸上去烫手。拆开一看，红烧肉油亮亮的，边上配着翠绿的青菜，连装着米饭的盒子都是那种厚实的纸质餐盒。
从将就到讲究的转变
这顿饭吃完，我算是明白了什么叫“一分价钱一分货”。普通外卖吃的是方便，而这种高端外卖，吃的是体验。后来我才知道，在大冶，这样专注做品质的工作室越来越多了。他们往往藏在某个安静的街角，或者写字楼里，不做堂食，就专攻外卖。主厨好多都是从大酒店出来的，对食材特别挑剔。比如说吧，有家工作室用的鸡，必须是散养了180天以上的，蔬菜也得是当天从郊区农场直送的。
这种对食材的较真劲儿，让我想起小时候奶奶做饭的样子。她总是一大早就去菜市场，这个摊子挑挑，那个摊子看看，非要选到最满意的才罢休。现在想想，那种用心，和这些工作室的理念还真有点像。只不过现在时代变了，这种用心通过大冶定制化外卖精品服务的形式，走进了更多人的家里。
我有个同事上个月给孩子过生日，就在一家工作室订了个套餐。人家不光把菜做好送来，还附带了详细的加热说明，连摆盘建议都写清楚了。我那同事按着说明稍微弄了弄，发到朋友圈，大家都以为是去了什么高档餐厅。她笑着说，这下可好，既省了带孩子出门的麻烦，又有了在餐厅吃饭的仪式感。
不过啊，也有人觉得花这个钱不值。我邻居老王就常说：“外卖不就是填饱肚子嘛，整这些花里胡哨的干啥？”可上周他去儿子家，儿媳妇就是从这种工作室点的菜招待他，回来后就改口了：“那味道，确实不一样。”所以说，有时候人的观念转变，就差那么一次实实在在的体验。
现在的都市生活节奏这么快，能在忙碌中抽出点时间，坐下来好好吃顿饭，渐渐成了奢侈。而这些大冶各区高端外卖工作室，似乎正在填补这个空白。他们不只是在卖食物，更像是在提供一种生活方式的选择——让你在有限的时间里，依然能享受到用心的美味。
周末我常去的那个工作室，主厨是个四十多岁的大哥。有次我问他，做这个累不累。他一边擦着汗一边说：“累是累，但看到客人发来的好评，说吃出了幸福感，就觉得值了。”这句话我一直记得。也许，这就是这些工作室存在的意义吧——在快节奏的生活里，守护着那么一点对美食的坚持和温度。