藁城新茶嫩茶已到店,藁城时令鲜茶新到店
这几天从藁城茶山下来的新茶终于到店了,说实话,每年这个时候我都特别期待。还记得上周路过茶庄时,老板娘还在念叨:“再过叁五天,今年头采的嫩芽就能送到了。”这不,今早店门刚开,我就闻到了那股熟悉的清香。
玻璃罐里新到的茶叶还带着山间的灵气,嫩绿的芽尖微微卷曲,像刚睡醒的孩童伸着懒腰。随手拈起几片放在掌心,那股带着晨露的青草香便钻进鼻腔——这是机器量产茶永远模仿不来的鲜活气息。
春茶最是难得
要说这藁城新茶啊,最金贵的就是这段时间。茶树经过整个冬天的休养,攒足了养分才冒出这第一茬嫩芽。采茶师傅们天不亮就得上山,赶在露水未干时采摘,这样才能锁住茶叶最鲜灵的本味。我常跟老茶客们说,错过这一季,可就得再等一整年了。
店里今天来的几位熟客,都是冲着藁城时令鲜茶新到店的消息来的。张老师傅一进门就直奔茶台,都不用尝,光看茶叶在水里慢慢舒展的样子就直点头:“这茶叶立得稳,茸毫均匀,是地道的头采茶。”他这两年总说,现在能喝到这么正宗的本地茶越来越不容易了。
其实很多人不知道,藁城这片丘陵地的红沙土特别适合种茶。白天日照足,晚上起雾,茶树长得慢,茶叶反而更耐泡。去年清明前连着下了一周雨,可把茶农急坏了,好在今年天气顺当,茶叶品质比往年还要好些。
新茶到店的消息传得真快,才半天功夫,店里就来了好几拨人。有买回去自己慢慢品的,也有准备送礼的。李阿姨每年这时候都要给外地女儿寄两斤,她说女儿就爱老家这口清冽的回甘。包装时还特意嘱咐我们要多裹两层保鲜膜,生怕路上走了香气。
其实现在年轻人也开始懂得欣赏好茶了。下午来了对年轻情侣,原本只是想买瓶饮料,看见我们在试新茶就坐下来尝了杯。女孩子惊喜地说没想到热茶也能这么清爽,比奶茶店的果茶更解渴。临走时还买了半斤,说周末约朋友野餐要带去分享。
看着这些新老茶客,突然觉得这小小的茶叶铺子倒成了连接人与人的纽带。大家因茶而来,坐下来聊的却是生活里的点点滴滴。新茶年年有,但每年来品茶的人,他们的故事都在悄悄地变化着。
窗外晚霞渐起,茶香还萦绕在店铺的每个角落。明天还得早点开门,听说又有一批茶客惦记着要来尝鲜。这藁城新茶嫩茶已到店的消息,看来明天还得在门口立个小黑板才行。