临江品茶工作室,江畔茗茶雅集

发布时间:2025-11-03 16:03:30 来源:原创内容

临江品茶工作室坐落在老城青石巷的尽头,推开那扇虚掩的木门,仿佛跨进了另一个世界。外头的车马喧嚣像是被滤了一层,只剩下风穿过竹帘的细响,和若有若无的茶香。第一次来的朋友总说,这儿不像个做生意的地方,倒更像主人自家的书房客厅,随意,舒坦。

工作室的主人老陈,是个穿着棉麻衫子的中年人,话不多,但一提到茶,眼睛就亮了。他常说:“喝茶这事,急不得。” 是啊,水要等它沸,茶要等它舒,人心也要等它静下来。窗户外头,能望见一小段江面,江水悠悠地流着,跟屋里从容不迫的节奏倒是很合拍。

江畔的这方小天地

你说奇不奇怪,同样是喝茶,在家里办公室端着杯子牛饮,跟在这临江品茶工作室里,滋味就是不一样。这里的“慢”,不是刻意营造的,而是从每一件老物件、每一株绿植里自然而然透出来的。靠窗的位置最是抢手,阳光透过格栅,在茶台上投下好看的光影。看着江上往来的船只,脑子里那些纷乱的念头,好像也随着江水慢慢漂远了。

老陈泡茶的手法,看着简单,里头却都是功夫。他不用那些花哨的茶具,一把用了多年的紫砂壶,几个素净的白瓷杯,就是他全部的家当。烫壶、置茶、冲泡、分杯,一套动作行云流水。他边操作边轻声讲解:“这水是山上打的泉水,泡茶最是甘甜。茶叶嘛,你看它现在蜷缩着,待会儿遇到热水,就会舒展开来,把它最好的味道都交出来。” 听着他的话,看着杯中渐渐染上琥珀色的茶汤,心里便也跟着舒展开了。

来的客人五花八门,有附近写字楼里偷闲的白领,有专程来寻好茶的老茶客,还有被朋友拉来、起初一脸疑惑的年轻人。但不管是谁,只要在这坐上一会儿,喝上两杯热茶,神色都会不自觉地放松下来。我记得有个做滨罢的小伙子,第一次来时眉头锁得紧紧的,手机响个不停。老陈什么都没说,只是给他续了一杯又一杯。等到第叁泡茶时,那小伙子居然主动把手机调成了静音,长长地吁了一口气,说:“好像……很久没这么安静地坐一会儿了。”

茶香里的百味人生

这小小的江畔茗茶雅集,聚的是人,品的却不止是茶。有时是春日里的一抹明前龙井的鲜爽,有时是冬日一壶老白茶的温润。不同的人,在不同的时节,总能在这里找到契合自己心境的那一味。老陈偶尔会拿出些珍藏的好茶,也不多言,只让大家细品。当茶香在舌尖喉韵间流转时,很多言语反倒成了多余。

有一回,一位老先生品了一口老陈泡的岩茶,闭目半晌,再睁开眼时竟有些湿润。他说这味道,让他想起了小时候父亲茶缸里的滋味。你看,茶就是这么奇妙,它像一把钥匙,不经意间就打开了记忆的匣子。在这里,人们聊茶,也聊生活里的琐碎,工作的烦恼,旅途的见闻。没有固定的主题,想到哪儿说到哪儿,就像茶味在口中的变化,层次丰富,回味悠长。

夕阳西下时,江面会被染成金红色。这是工作室里最美的时刻,也是最让人流连的时刻。茶已淡了,话也渐渐少了,但谁也不急着起身。大家就静静地看着窗外,听着偶尔传来的船笛声。这时候的老陈,会默默地烧上一壶新水,给大家的杯子里添上最后一道“谢客茶”。这道茶,味道最是清淡,却也最是余韵绵长,像是在为这次相聚画上一个轻柔的句点。

走出工作室,重新回到热闹的街市,身上仿佛还带着那股清雅的茶香。回头望去,那盏暖黄色的灯还亮着,安静地守在巷子深处,等着下一次,为想要片刻安宁的人,沏上一杯暖心的茶。

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