南安同城饮茶,南安本地品茶相聚
南安的清晨，总带着几分慵懒。老街的梧桐叶沙沙响着，早点摊的热气混着茶香飘在半空。这时候最适合约上叁五好友，找个茶楼坐下。一壶热茶，几碟点心，闲话家常，便是最地道的南安生活。
记得第一次被朋友拉去饮早茶，我还纳闷为什么要起这么大早。等走进那家开了二十年的老茶楼，瞬间就明白了。推着小车的阿姨们穿梭在桌椅间，虾饺烧卖冒着热气，老茶客们慢悠悠地捧着报纸，一坐就是整个上午。邻桌的老伯笑着说：“后生仔，在我们南安，饮茶可不只是喝茶，是一种日子。”
茶香里的情谊
说来也怪，自从开始参与南安同城饮茶，认识的人渐渐多了起来。茶楼就像个小社会，能遇见各行各业的人。上周六在江畔茶室，就碰到位退休的老师傅，他教我怎样品鉴单丛茶的山韵。“好茶要慢慢喝，人生要慢慢过。”他端起茶杯的样子，让人想起从前车马慢的日子。
现在的年轻人总说没时间，其实啊，在南安本地品茶相聚，反而能让生活慢下来。手机往边上一放，专心喝茶聊天，那些烦恼好像都随着茶香飘散了。上周同事小陈还感慨：“在这喝一次茶，比做十次心理咨询还有用。”
茶点也是门学问。老茶客最懂什么茶配什么点心——铁观音配咸点心，普洱配甜食，这里头的讲究可多了。我最爱的是那笼水晶虾饺，薄薄的皮裹着整只鲜虾，咬下去满口鲜甜。配上陈年普洱，那种滋味，真是给个神仙都不换。
茶楼老板娘阿英姐是个热心人，总能记住熟客的喜好。李老师爱喝凤凰单丛，张阿姨必点萝卜糕，新来的小伙子上次说喜欢铁观音，这次刚坐下，阿英姐就已经把茶具端过来了。“在这喝茶啊，喝的是人情味。”她总是这么说。
其实想想，南安同城饮茶之所以让人留恋，不只是因为茶好喝，点心好吃，更是因为这份难得的热闹和亲近。在这个人人盯着手机的时代，能有一个地方让大家放下屏幕，面对面地说说话，实在珍贵。
窗外飘起细雨，茶楼里却更加温暖了。阿英姐又续了一壶热水，茶香在空气中缓缓散开。几个老茶客开始下象棋，年轻人聊着最近的电影。这样的午后，简单，却让人心生欢喜。
雨停了，阳光透过梧桐叶洒在桌子上。茶杯里的热气还在袅袅升起，仿佛在诉说这座小城的故事。或许明天，又会有人推开茶楼的门，加入这场永远不会散场的南安本地品茶相聚。