醴陵各区私人外卖工作室,醴陵本地私厨外送服务点
最近发现个挺有意思的事儿，好多朋友下班回家懒得做饭，都在打听哪里有靠谱的私厨外卖。这不，我特意把醴陵各区私人外卖工作室都打听了个遍，今天就跟大家唠唠。
说实话，刚开始我也纳闷，现在外卖平台这么多，为啥非要找私人工作室？后来尝过几次才发现，这些藏在居民楼里的小厨房，做的菜特别有家里做饭的那股烟火气。比如城东那家“李姐厨房”，她家的辣椒炒肉用的全是本地黑猪肉，连酱油都是自己酿的，吃起来确实不一样。
藏在巷子里的美味
要说这些醴陵本地私厨外送服务点啊，位置确实不好找。有的在小区车库改造的厨房，有的在临街店铺的二楼，但生意都挺红火。河西区有家做蒸菜的，每天就接20单，上午十点开始在微信接单，晚点儿都订不上。老板跟我说，他们不想做太多，就怕忙不过来影响味道。
现在这种私人厨房越来越多了，光是仙岳山街道附近，这半年就新开了叁家。有的主打醴陵小炒，有的专注煲仔饭，还有家专门做素食的。我认识个90后小伙，原来在长沙当厨师，去年回来开了间工作室，把创意菜和醴陵口味结合，特别受年轻人欢迎。
不过要提醒大家，订餐前最好先看看他们发的实拍图。有些工作室厨房确实比较小，出餐速度可能慢点儿。要是赶时间的话，建议提前两小时订。我一般周末想改善伙食的时候，都会提前跟常订的那家说好要吃什么。
说到这儿，想起来上周在城南发现的一家新工作室。老板以前在酒店掌勺，现在自己单干，招牌菜是醴陵炒粉。用的米粉是每天现做的，配料给得特别足，价格比普通外卖贵点儿，但吃过的人都觉得值这个价。
现在天气热了，好多工作室还推出了凉菜系列。有个做醴陵酱菜的工作室，他们家的凉拌木耳和泡椒凤爪简直绝了，我每次都要多订两份放冰箱。老板说这些酱料都是祖传的配方，跟超市里卖的味道确实不一样。
要说最贴心的，还是这些工作室基本都能送上门。有时候下雨天不想出门，打个电话或者发个微信，热乎乎的饭菜就能送到家。偶尔工作忙忘了订餐，他们还会提醒今天有什么特色菜。
当然啦，这种私人工作室毕竟不像连锁店那么规范，建议大家第一次可以少订些试试口味。找到合胃口的就经常光顾，慢慢就成了熟客。我现在固定光顾的两家，老板都知道我不吃香菜，每次都会特意备注。
其实想想，这种醴陵本地私厨外送服务点能火起来，不就是因为大家想吃口热乎的家常菜嘛。吃完不用洗碗这点，对我们这些上班族来说真是太友好了。要是你还没试过，真可以找个周末体验一下。