大安品茶上课群,大安茶艺学习交流组
最近不少朋友问我,大安品茶上课群到底是个什么地方?说起来挺有意思的,那天我正琢磨着要找个地方学茶艺,就在朋友圈看到了这个群。刚开始还以为是那种严肃的教学班,进去才发现完全不是那么回事。
这个群里的氛围特别轻松,每周叁晚上大家准时上线,主持人会泡上一壶当季的茶,边泡边讲解。记得有次讲到铁观音,主持人说:“你们看这茶叶,像不像蜻蜓头?这就是品质好的特征。”这种形象的比喻,让我一下子记住了挑选铁观音的要领。
从茶小白到入门选手
说来惭愧,刚进群的时候我连绿茶红茶都分不太清。第一次参加活动,主持人让大家品尝叁款茶,说出感受。我当时紧张得不行,只能支支吾吾说“这个有点苦”“那个有点甜”。现在想想都觉得好笑。
不过群里的小伙伴都很友善,从来没人笑话我。慢慢地,我学会了用“回甘”“喉韵”这些词来形容茶汤,也能分辨出不同产区的茶叶特点了。上周我还成功泡出了一壶香气四溢的单丛茶,连家里人都夸我进步大。
其实学茶这件事,关键是要敢尝试。群里经常组织线下茶会,大家带着自己的茶叶来分享。记得有次我带了款不太贵的普洱茶,本来还担心拿不出手,结果大家尝了都说不错,还讨论起这款茶的陈化潜力。这种互相学习的氛围,真的让人很放松。
现在每天睡前,我都会给自己泡杯茶,慢慢品。有时候是清雅的白茶,有时候是醇厚的熟普,全看当天的心情。这个习惯让我浮躁的心静下来不少,连睡眠都变好了。
前几天群里在讨论春茶上市的事,大家都在分享自己买到的明前龙井。看着大家晒出来的茶叶图片,嫩绿嫩绿的,我也忍不住下单了一份。期待收到后和大家一起品鉴,听听大家的冲泡建议。
要说这个大安品茶上课群给我最大的收获,倒不是学会了多少茶知识,而是找到了一个能让心灵休息的角落。现在生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来,专注于一杯茶的滋味,实在是件很幸福的事。
如果你也对茶感兴趣,不妨来大安茶艺学习交流组看看。这里没有考试压力,没有必须记住的条条框框,只有一群爱茶的人,在一起分享对于茶的一切。说不定你也会像我一样,在这里找到属于自己的那杯茶。