霍林郭勒怎么加本地鸡头微信,霍林郭勒本地鸡头微信添加方法
初来乍到的困惑
刚到霍林郭勒那天，我站在街头有点懵。朋友说来这儿一定要尝尝本地散养的草原鸡，那味道别处真没有。可问题来了，上哪儿找这种不摆在明面上的好东西呢？我听见旁边小卖部的大姐跟人聊天，说想要好食材得加“鸡头”的微信。当时我心里直打鼓，这“鸡头”不是那种意思吧？后来才弄明白，在当地话里，“鸡头”指的是专门供应土鸡的贩子，相当于咱们说的食材供应商。
我在宾馆安顿下来后，就开始琢磨这事儿。打开手机搜了半天，出来的全是旅游攻略和饭店推荐，真正有用的信息少得可怜。下楼跟宾馆老板闲聊，他倒是知道些门道，但说得含含糊糊：“这事儿吧，得找对人。现在管得严，那些真材实料的供应商都不太张扬。”我给他递了根烟，他这才多说几句：“你要真想找，明天早上去东边的菜市场转转，那儿有几个常年卖活禽的摊主。”
第二天我起了个大早，六点不到就赶到了市场。空气中飘着淡淡的草料味，摊位前已经有不少本地人在挑选食材。我装作很懂行的样子，在几个卖鸡的摊位前转悠，其实心里直打鼓，该怎么开口问这个有点敏感的问题呢？
市场里的门道
转悠到第叁个摊位时，我看那位大姐面相比较和善，就凑上前搭话。先买了只普通的白条鸡，付钱的时候装作不经意地问：“大姐，听说咱们这儿有那种散养的草原鸡，不知道哪儿能买到？”大姐抬头打量我几眼，手上的动作慢了下来：“你要多少？要是只要一两只，我这儿就有。要是长期要，那得找专门的供应商。”
我心里一喜，连忙说先要两只尝尝，要是好的话以后经常要。大姐这才压低声音说：“你加我这个微信吧，我推你个专门做这个的。不过人家现在都不随便加生人，待会我给他打个招呼。”我连连道谢，感觉这事儿有门儿了。
加上微信后，我发现这位“鸡头”的朋友圈里全是各种草原鸡的视频和图片，看着确实挺像那么回事。但这时候我又犯难了，怎么判断这是不是正经做生意的呢？万一是骗子怎么办？这时候我想起宾馆老板说过，真的“鸡头”都会提供现杀现送的服务，而且能说清楚鸡的养殖地点和饲料情况。
我试探着发了条消息，问能不能看看养殖环境。没想到对方很爽快，直接发来一段视频，背景确实是霍林郭勒周边的草原，鸡群在草场上散养着，看起来挺健康。这下我心里才踏实了些。
慢慢摸出的规律
后来在霍林郭勒待久了，我才慢慢摸清这里面的门道。原来找本地鸡头加微信这事儿，说起来简单，但里面还是有些讲究的。最重要的就是要找到靠谱的中间人介绍，这点特别关键。直接在网上搜或者随便找人问，多半会碰钉子。
现在想想，当初我能顺利加上微信，主要还是找对了人。先通过宾馆老板打听到市场位置，又找对了那位热心的大姐，这才一步步联系上供应商。要是冒冒失失地见人就问，估计现在还在原地打转呢。
而且这种联系方式一般都是熟人介绍，对方也会先观察你是不是真心想买东西。要是表现得过于急切或者疑神疑鬼的，人家可能就不愿意搭理你了。这点我深有体会，刚开始问的时候要是太直接，反而会把事情搞砸。
说起来这事儿也反映出一个现象，现在很多地方的特色食材都不太好找。不是本地人带着，真不容易找到正宗的。就像霍林郭勒这个本地鸡头微信，要不是一步一步慢慢来，可能到现在我还只能买超市里的普通鸡肉呢。
现在我和那位供应商已经挺熟了，每次需要的时候直接微信上打个招呼，当天就能收到现杀的草原鸡。有时候他还会推荐些当地的时令野菜，搭配着鸡肉一起炖，那味道确实比市场上的普通鸡肉香多了。想想这段经历，虽然费了些周折，但能找到地道的本地味道，还是挺值得的。