鸡西喝茶快餐号,鸡西品茶简餐推荐
周末路过新开的那家“鸡西喝茶快餐号”,隔着玻璃就闻到茶香混着饭香,当时脑子里就冒出个念头:这地方估计要火。
推门进去,左手边是明档厨房,滋啦啦的炒菜声听着就馋人。老板娘边烫茶杯边招呼:“咱家招牌大肉面配凤凰单丛,28元套餐管饱!”这话听着实在,我立马点了份试试。
接地气的搭配学问
等餐时观察四周,发现挺多人都是冲着“鸡西品茶简餐推荐”来的熟客。隔壁桌大哥掰着蒜头说:“他家妙就妙在茶能解腻,吃完红烧肉再啜口茶,嘴里清清爽爽的。”确实,后来吃到那碗带着茶香的排骨饭,肉质软烂却不油腻,米粒吸饱了茶汤,吃着特别舒坦。
老板抽空过来聊了两句:“现在人吃饭图个快,但不想将就。我们把正山小种拿来做茶叶蛋,用铁观音蒸米饭,老顾客都说比普通快餐更有滋味。”说着递来个小陶壶,“尝尝这个,本地炭焙茶配炸蘑菇正好。”
要说最让我惊喜的,还是那份“鸡西喝茶快餐号”独创的茶香拌面。面条过冷水后格外筋道,浇上特调茶酱,撒把葱花花生碎,搅拌时香气直往鼻子里钻。吃到碗底才发现,原来还藏着两颗用乌龙茶卤的鹌鹑蛋,这种小惊喜让人忍不住想下次再来。
临走时看见墙上便签贴得密密麻麻,都是熟客写的“鸡西品茶简餐推荐”心得。有个小朋友用彩笔歪歪扭扭写着:“奶茶不好喝,爸爸的铁观音最好喝!”这大概就是生活最本真的模样吧——在茶香与饭香里,藏着我们最寻常却珍贵的日常。