淮南同城饮茶,淮南本地品茶相约
这几天朋友圈里总看到有人在问：淮南哪里有好喝的茶馆？其实吧，咱们淮南藏着不少喝茶的好地方，就看你有没有用心发现。
记得上周路过洞山东路，偶然瞥见一家新开的茶室。青瓦白墙的木招牌在梧桐树下若隐若现，推门进去就闻到淡淡的兰花香。老板正在给客人冲泡六安瓜片，那手法一看就是老茶客了。我们聊着聊着才发现，原来他父亲那辈就在八公山种茶，这手艺传了叁代人。
茶香里的淮南故事
坐在靠窗的位置，看着街上来来往往的行人，忽然觉得这样慢下来的时光特别珍贵。隔壁桌的大爷说，他每周叁下午都来这儿，就为找茶友下两盘棋。这种淮南同城饮茶的氛围，就像小时候街坊邻居端着搪瓷杯串门的感觉，温暖又真实。
老板给我尝了杯霍山黄芽，说是今年清明前的新茶。茶汤在玻璃杯里泛着嫩绿的色泽，喝起来有股板栗的甜香。他说现在年轻人总觉得喝茶是老派的事，其实只要找到适合自己的口味，喝茶可以很简单——办公室里随手泡杯毛峰，周末约朋友品壶祁红，都是生活里的小确幸。
我发现很多茶客都会特意来买他们家的岳西翠兰，这种茶冲泡时特别有意思。先用热水温过玻璃杯，投茶后能看见茶叶慢慢舒展开来，像跳芭蕾的绿精灵。这时候抿上一口，舌尖能尝到雨后青草般的鲜爽。这种淮南本地品茶相约的乐趣，确实需要亲身感受才能体会。
前两天带外地朋友去舜耕山下的茶庄，她惊讶地说没想到淮南有这么地道的茶文化。其实咱们这儿虽然不产名茶，但喝茶的氛围一直都很浓。从老市政府旁边的茶叶市场，到龙湖公园边的茶摊，随处都能遇见懂茶爱茶的人。
现在天气转凉，正是喝红茶的好时节。昨天在微信群里约了几个茶友，周末准备去尝试新到的正山小种。听说那家茶室还保留了炭火煮水的传统，应该能喝出不一样的韵味。这种随时都能实现的淮南同城饮茶约定，让忙碌的生活多了些期待。
茶艺师小陈告诉我，她最近在教顾客用盖碗冲泡凤凰单丛。这种茶最妙的是第七泡之后的味道，就像认识个新朋友，越接触越能发现惊喜。看着她娴熟地“关公巡城”，突然明白为什么说喝茶是种修行——每一个步骤都在提醒我们慢下来，好好感受当下。
其实不一定要去专业的茶室，家里也可以布置个喝茶的角落。我家阳台就放着简单的茶具，有时早晨泡壶茶看着朝阳，偶尔晚上沏杯茶仰望星空。这种随时开始的淮南本地品茶时光，成了日常里最好的调剂。
上个月社区举办的茶会特别热闹，住在对面楼的爱茶阿姨带来了她收藏的十年老白茶。我们七八个人围坐在桂花树下，从午后喝到夕阳西斜。那种因茶而聚的缘分，让原本陌生的邻居变成了可以分享好茶的茶友。
或许下次路过街角的茶铺时，你不妨进去坐坐。可能就会遇见志同道合的茶友，可能就会找到那杯让你念念不忘的好茶。这座城市的茶香故事，正在每个愿意停下脚步的人身边悄悄展开。