登封品茶工作室,登封品茶空间雅集
走进登封品茶工作室,那股熟悉的茶香就飘了过来。老板老张正坐在榆木茶台前,手里把玩着紫砂壶,看见我进门便笑着招手:“来得正好,刚到的凤凰单丛,山韵足得很。”
窗外是嵩山隐约的轮廓,室内水沸的咕嘟声和茶香交织。在这儿待久了才发现,登封品茶工作室最难得的不是多稀有的茶叶,而是这份能把时间泡开的从容。
茶香里的慢时光
老张给我倒了杯茶,汤色金黄透亮。“现在人都忙,来了也是手机不离手。”他摇摇头,“其实喝茶啊,最重要的是把心静下来。你看这茶叶在水里慢慢舒展的样子,多像人伸了个舒服的懒腰。”
我端起茶杯,那股兰花香确实让人放松。说来也怪,在登封品茶工作室待上半天,好像整个人的节奏都慢下来了。隔壁桌几位老先生每周都来,也不多说话,就是安静地喝茶,偶尔聊两句茶的变化,那种默契让人羡慕。
老张的茶台从来不赶人,他说:“茶要慢慢品,日子要慢慢过。”这句话,我琢磨了很久。
茶空间里的小世界
上周末的登封品茶空间雅集来了不少人。不是那种正襟危坐的茶会,大家随意坐着,有人靠在窗边的垫子上,有人围着长条茶台。新来的茶艺师小陈正在泡老白茶,手法还带着点生涩,但特别认真。
“我这泡是不是出汤快了?”她小声问旁边的人。大家笑了,都说没关系,喝茶本来就不是比技术。这种轻松的氛围,才是登封品茶空间雅集最吸引人的地方。
来了位从郑州专程赶来的茶友,带了些自家的普洱和大家分享。他说在城里很难找到这样自在的地方,“写字楼的茶室都太正式了,这儿才像是回家喝茶。”
老张在一旁听着,眼睛弯成了月牙。他知道,大家喜欢的不仅是茶,更是这份自在的感觉。
茶会结束时已是黄昏,有人提议下周再来,说是找到了十几年前在老家院子里喝茶的亲切感。
如今城里这样的地方不多了。登封品茶工作室能留住人,大概就是因为这份难得的烟火气吧。老张常说,茶室不必高大上,能让每个人放松地喝杯好茶,就足够了。
水又沸了,他往壶里添了些水,茶叶慢慢沉底。“喝茶这事,急不得。”阳光斜斜地照进来,在茶台上投下斑驳的光影。我想,这就是生活该有的样子吧。