赤水火车站200一次快餐,赤水站旁200元快餐服务
那天路过赤水火车站，正好听见两个拖着行李箱的旅客在聊天。穿蓝衣服的大哥抱怨坐了一天火车饿得前胸贴后背，旁边戴帽子的小伙随口接话：“要不就在车站旁边随便吃点？我看那边有家店写着200元快餐。”蓝衣服大哥直摇头：“火车站的饭你懂的，又贵又难吃，还不如多走两步。”
这话让我想起前阵子在网上看到有人讨论赤水火车站200一次快餐。当时还以为是什么新式套餐，后来才琢磨明白，原来是在说火车站周边的消费情况。赤水站前广场确实开着不少小餐馆，玻璃窗上贴着“经济套餐”“特色快餐”的红字贴纸，价格嘛，从十五块的盒饭到两百块的套餐都有。
火车站旁的生意经
要说这赤水站旁200元快餐服务，还真有点意思。你仔细观察就会发现，这些店铺主要做两种人生意：一种是赶时间转车的旅客，拖着行李匆匆进门，吃完就得继续赶路；另一种是刚下长途车的本地人，饿得实在走不动道，想着先填饱肚子再回家。
记得有回我在站前街买了瓶水，和便利店老板闲聊。他指着对面那家招牌最亮的餐馆说：“那家店开了七八年，主打的就是赤水站旁200元快餐服务。其实不是真快餐，是个小火锅套餐，两个人吃管饱。游客图省事，不用进城就能吃上当地特色。”老板拧开瓶盖喝了口水，“咱们这离景区近，有些游客下了火车直接拖着箱子来吃，吃完正好赶景区大巴。”
这话倒提醒我了，赤水本来就是个旅游城市，丹霞瀑布、竹海景区每年都吸引不少游客。火车站作为城市窗口，周边的餐饮确实得考虑游客需求。不过说到这个赤水火车站200一次快餐，我发现有个挺有意思的现象——同样写着200元的套餐，不同店铺内容差得可远了。
有家店200块能给四菜一汤，红烧肉、清蒸鱼配两个时蔬，米饭随便添。另一家呢，主打单人小火锅，锅里放着本地河鲜，配两碟手工面。这两家生意都不错，但来吃饭的客人明显不是同一拨。吃四菜一汤的多是叁五结伴的游客，而选择小火锅的更多是单独出差的商务客。
其实说到火车站吃饭，很多人第一反应就是“贵”。但赤水站这些店挺聪明，他们把200元定价做出了层次。比如有家店在菜单最显眼的位置写着“赤水火车站200一次快餐”，但仔细看才发现，这是他们最顶配的套餐。往下翻还有88元、128元的选择，内容也实在，酸汤鱼、辣子鸡这些当地特色都包含在内。
车站旁边餐馆的李老板有回和我算账：“现在人都精明了，光靠位置好可不行。我们这赤水站旁200元快餐服务，用的是当天从菜场挑的鲜鱼，调料都是本地农户收的。有些老客专门打车来吃，说比城里的店还地道。”他边说边翻着手里的点菜单，“其实在火车站做生意，最怕就是做一锤子买卖。现在网络这么发达，哪个店要是坑人，立马就上传到点评网站了。”
这么看来，火车站边的饭店也在慢慢改变。以前总觉得这些地方就是挣个地段钱，现在发现不少店铺开始注重口碑了。特别是这种明码标价的赤水火车站200一次快餐，至少让客人心里有底，不用提心吊胆地怕被宰。
不过话说回来，在火车站周边吃饭还是得留个心眼。最好先看看店里人多不多，观察下其他客人吃的什么样。要是实在拿不准，就像那两位旅客说的，多走几步到车站后面的小街上，往往能找到更实惠的选择。毕竟吃饭这个事情，适合自己的才是最好的。