兴宁学生品茶上课,学子课堂茶香体验
清晨的阳光斜斜地照进教室，几个学生正小心翼翼地将茶具摆放在课桌上。这不是什么课外兴趣班，而是兴宁一所中学周叁上午的常规课程——茶文化课。任课的陈老师轻轻捻起一撮凤凰单丛，茶叶与白瓷盖碗碰撞发出细碎声响，像是课堂的预备铃。
“咱们兴宁人喝茶的历史，比你们爷爷的爷爷年纪还大呢。”陈老师边说边往盖碗里注入热水，茶香瞬间在教室里弥漫开来。坐在前排的小琳深深吸了口气，她发现这种香气和家里爸爸泡的茶不太一样，带着淡淡的花蜜味。原来这就是本地特产的单丛茶，每个山头的味道都不同，就像每个人都有自己独特的性格。
当茶香飘进课堂
教室里的茶具都很特别，有的是同学从家里带来的老物件，紫砂壶上留着常年使用的光泽。小琳同桌的阿杰带来了他爷爷的锡制茶叶罐，罐身已经有些凹陷，但密封性依然很好。陈老师说，这些老物件装着的不只是茶叶，更是兴宁人世代相传的生活智慧。
最让同学们惊讶的是，泡茶原来有这么多讲究。水温要高但不能沸腾，注水要沿着盖碗边缘画圈，出汤时要干脆利落。小琳第一次尝试时手忙脚乱，不是水洒了就是茶叶放多了。但现在，她已经能稳稳地给同学们分茶，琥珀色的茶汤在品茗杯里轻轻晃动，映着同学们好奇的眼神。
这门课最热闹的要数品茶环节。有的同学说尝到了兰花香，有的说尝到了蜜糖甜，还有的说感受到了山野的气息。大家七嘴八舌地讨论着，教室里飘着茶香，也飘着欢声笑语。就连平时最坐不住的小男生，也会安静地捧着茶杯，仔细品味每一口的滋味变化。
茶香里的故事
随着课程的深入，同学们开始把课堂上学到的知识带回家。小琳发现爸爸泡了半辈子的茶，居然不知道茶叶可以这样品。周末她在家像模像样地摆开茶席，把课堂上学到的冲泡方法演示给家人看。爸爸惊讶地发现，同样的茶叶，用不同的方法冲泡，味道竟然差这么多。
阿杰则对爷爷的制茶手艺产生了兴趣。他家后山就有一小片茶园，以前总觉得制茶是件枯燥的事。现在他会在周末跟着爷爷去采茶，学习怎么晾青、摇青、炒青。爷爷说，制茶最重要的是耐心，就像做人一样，急不得也慢不得。这些道理，在课堂上是听不到的。
班里还组织了去茶山参观的活动。站在层层迭迭的茶园里，看着茶农们灵巧地采摘茶青，同学们才真正理解什么叫“谁知杯中茶，片片皆辛苦”。有个女生悄悄说，以后喝茶时，一定会想起这片绿油油的茶山，还有茶农们被太阳晒得发亮的脸庞。
不知不觉中，这门课已经上了大半个学期。同学们的变化很明显——说话声音轻了，动作慢了，做事更有耐心了。就连班主任都发现，下午第一节课打瞌睡的同学变少了。也许，这就是茶香的神奇作用吧。
现在每次茶文化课前，同学们都会提前到教室布置茶席。窗外是熟悉的校园景色，窗内是袅袅茶香。小琳觉得，这不仅是学习茶文化，更是在学习一种生活方式。就像陈老师常说的，喝茶不是为了解渴，而是为了在忙碌的生活中，给自己留一个安静的角落。
下课铃响了，同学们小心地收拾着茶具，把剩余的茶叶包好带走。茶香还萦绕在教室里，就像这门特别的课，已经在同学们心里留下了淡淡的印记。明天还有数学课、语文课，但每周的这段品茶时光，已经成了大家最期待的课堂之一。