黄山品茶上课群,黄山茶艺学习交流圈
这几天总有朋友问我，黄山品茶上课群到底是做什么的？其实啊，这就是个大家一起喝茶聊天的地方。记得去年春天，我第一次跟着群里的老师去茶山，那会儿连茶叶的正反都分不清呢。
清晨五点的茶山雾气蒙蒙，采茶师傅的手指在嫩芽间翻飞。老师拿起一片茶叶对着光说：“你看这叶脉，像不像黄山的云雾？”那天我才知道，原来茶叶也会呼吸，也会讲故事。
茶香里的慢时光
我们这个黄山茶艺学习交流圈，最让人着迷的不是什么高深的理论。有位退休的中学老师每周都带着她的小茶壶来，她说在这泡茶的时候，能找回当年批改作业时的耐心。这话让我想了很久——原来茶艺修的不是手艺，是心境。
上周来了个90后程序员，他说来这儿是为了戒掉喝奶茶的习惯。结果你猜怎么着？现在他不仅能品出不同山场水质的差别，还学会了用盖碗泡茶。看着他小心翼翼端茶的样子，谁能想到叁个月前他还是个只会点外卖的茶小白呢？
其实喝茶这件事，讲究的就是个自在。有时候我们一群人坐在茶席前，谁也不说话，就听着水煮沸的声音，看着茶叶慢慢舒展。这种安静，反而比热热闹闹的聚会更让人觉得充实。
一叶知春秋
记得有次老师让我们盲品叁款毛峰。我自信满满地觉得肯定能分辨出来，结果连续两次都猜错了。老师笑着说：“别急着找答案，先感受舌尖的滋味变化。”果然，静下心来慢慢尝，每款茶的个性就都出来了。
这件事让我想到，现在的生活节奏太快了，快得让我们忘了怎么停下来。而在黄山品茶上课群的这些日子，最大的收获不是学会了多少茶知识，而是重新学会了“慢”。
昨天看到新来的小李在认真记笔记，把每泡茶的水温、时间都写得清清楚楚。这不就是去年的我吗？现在我已经明白，那些数字只是参考，真正的茶味，得用自己的心去体会。
茶凉了可以再续，人累了也得找个地方歇歇。我们这个黄山茶艺学习交流圈，说到底就是给忙碌的生活留个喘气的空当。下次泡茶时，不妨试试把手机放远些，专心看着茶叶在杯中起舞，说不定你也能品出不一样的味道来。