北镇小巷子玩辩辩快餐,北镇小街体验辩辩速食
北镇这地方，最有意思的从来不是宽阔大马路，而是那些弯弯绕绕的小巷子。青石板路被磨得发亮，墙角探出几丛野草，午后阳光斜斜地照进来，把整个巷子切成明暗两半。
我常去的那家店藏在巷子深处，蓝底白字的招牌都快褪成白色了，上面简单写着“辩辩快餐”。第一次来纯属偶然，那天实在饿得慌，看见门口塑料帘子擦得干净，就掀开进去了。
巷子里的烟火气
店面不大，统共就六张桌子。老板娘四十来岁，系着洗得发白的围裙，看见熟客会点点头。菜单用粉笔写在门口小黑板上，价格实在。我常点他们的招牌炒饭，米粒颗颗分明，火候掌握得刚好。
旁边桌的大爷是常客，他说这家店开了十几年，从儿子上小学吃到儿子大学毕业。“别处吃不出这个味儿”，他慢悠悠地夹起一筷子菜，“他们家的油用得干净。”
正聊着，我的炒饭上来了。热气腾腾的，鸡蛋嫩黄，葱花翠绿，香味直往鼻子里钻。吃第一口，米饭还带着锅气，确实和别处不一样。
小街上的另一家
后来有朋友说，北镇小街那边也有家类似的，叫“辩辩速食”。好奇心驱使，我也去尝了尝。
这家店面更亮堂些，桌椅都是新的。点单方式不太一样，可以微信提前预订，到店直接取。我试了他们的套餐，两荤一素加米饭，用分隔餐盒装着，看着挺精致。
味道嘛...怎么说呢，不难吃，但总觉得少了点什么。可能是少了那种坐在店里，看着厨师颠勺，听着街坊邻居闲聊的感觉吧。
老板娘看我东张西望，主动搭话：“第一次来？我们家可以外卖，叁公里内免费送。”她指了指墙上的二维码，“扫这个就行。”
我点点头，又扒拉了几口饭。米是挺好的米，菜也新鲜，就是...太规整了，规整得让人拘谨。
两种味道，两种日子
后来我又去过几次这两家店。巷子里的辩辩快餐，老板记得我喜欢多加辣；小街上的辩辩速食，配送确实准时，下雨天都不耽误。
有天加班到很晚，巷子那家已经打烊了，只好点了小街的外卖。二十分钟后，热乎乎的饭就到了。坐在空荡荡的办公室，我突然想明白了——这两家店，其实都是北镇人生活的一部分。
就像巷子里慢慢炖的汤，和小街上快速炒的菜，各有各的好。老一辈的还是喜欢坐在巷子里，一饭一菜慢慢吃；年轻人忙着上班赶工，点个速食套餐，省时省力。
现在我还是常去巷子里那家，周末不赶时间的时候。偶尔工作日太忙，也会点小街的外卖。两家店相距不过几百米，却像是两个不同的世界，各自安好。
前几天路过，看见巷子口贴了通知，说要旧城改造。不知道这些弯弯绕绕的小巷子还能保留多久，那些藏在巷子深处的味道，会不会也跟着消失。
想到这里，我又转身走进那家辩辩快餐，要了份炒饭。老板娘还是系着那条旧围裙，锅里飘出的香气，和十年前一模一样。