凌源水磨工作室喝茶,凌源水磨茶室品茶时光
路过凌源老街时，总会被那栋青砖小楼吸引。木牌匾上"水磨工作室"五个字被雨水冲刷得有些发白，推开那道虚掩的斑驳木门，仿佛跨进了另一个时空。
工作室主人陈姐正在茶台前碾茶，石磨转动的节奏不紧不慢。"这是今年新焙的凤凰单丛，"她抬头笑了笑，"用老石磨慢慢碾过，茶香才够醇厚。"我在她对面的蒲团坐下，看着她手腕轻旋，碾碎的茶叶簌簌落在竹篾里，散发出带着果香的草木气息。
时光在茶汤里慢了下来
说来奇怪，在别处喝茶总是匆匆忙忙的，可一走进凌源水磨工作室喝茶，整个人就不自觉地放松下来。窗外的车马声变得遥远，只有煮水壶冒着细密的白汽，发出类似秋虫鸣叫的轻响。陈姐说这是"水将沸未沸之际"，最适合泡乌龙茶。
她沏茶的动作行云流水，青瓷盖碗在她手中轻转，金黄的茶汤注入杯中时，那股蜜兰香瞬间在空气里绽开。"很多人觉得喝茶是件讲究事，"陈姐把茶杯推到我面前，"其实啊，就是给自己找个歇脚的地方。"
这话让我想起上次来的那位设计师，他说每次遇到创作瓶颈，就会来这间凌源水磨茶室品茶时光。什么都不做，就看着天井里的光影从东墙移到西墙，有时候灵感自然而然就来了。
茶过叁巡，陈姐取出珍藏的老茶饼。深褐色的茶饼在灯光下泛着油光，她说这是九十年代的熟普。"好茶就像老朋友，"她用茶针小心地撬开一角，"不用天天见，但知道它在那里，心里就踏实。"
窗外不知何时下起了细雨，雨丝顺着瓦檐滴落在青石板上。工作室里茶香更浓了，那是一种带着陈木和药草的气息，让人想起雨后森林的味道。隔壁传来年轻人在体验水磨豆腐制作的欢笑声，石磨转动的咕噜声和眼前的茶香奇妙地交融在一起。
"现在的人都太忙了，"陈姐往紫砂壶里注水，"忙得忘了该怎么停下来。"她说的停下，不是刷手机那种休息，而是真正让心静下来。就像墙角那个水磨，转得再慢，终究是在向前。
雨渐渐停了，夕阳从云层后探出头来，把工作室的砖地染成暖橙色。我端起茶杯，发现杯底不知何时落了一瓣茉莉花，在残茶里轻轻打着转。这或许就是凌源水磨工作室最动人的地方——它让每个寻常午后，都变成了值得细细品味的时光。
离开时街灯刚亮，回头望去，工作室的灯火在暮色中格外温暖。木门依然虚掩着，像是在等待下一个想要慢下来的人。