抚州品茶海选自带工作室,抚州品茶海选预约工作室
抚州这地方，说起喝茶可是有讲究的。昨天路过老城区，看见新开的茶室门口排着长队，才想起又到了春茶上市的季节。
说到抚州品茶海选自带工作室，这种形式最近在茶友圈里特别流行。我有个朋友上周刚去过，他说和自己带茶叶去普通茶室完全不一样。那边的茶艺师会根据你带的茶青特点，选用最合适的的水温跟冲泡手法。比如你带了明前龙井，他们就不用沸水，而是用80度左右的山泉水，沿着杯壁慢慢注水。
茶室里的门道
记得第一次去这类工作室，我带了自家茶园产的毛峰。茶艺师小陈接过茶叶先观形，又闻香，然后才慢条斯理地准备茶具。她笑着说："很多人觉得自带茶叶就是图个实惠，其实更重要的是能找到懂这款茶的人。"那天她泡的茶，硬是比我平时在家泡的多了两分鲜爽。
现在抚州品茶海选预约工作室越来越多了，要挑到合适的还真得费点心思。我习惯先看他们用的水——是不是真正的山泉水，再看看茶具是否齐全。紫砂壶、盖碗、玻璃杯都得备齐，不同茶叶要用不同器具，这个道理懂行的人都明白。
上个月带我父亲去了一家新开的工作室，老人家特意带了收藏多年的普洱。茶艺师是个年轻姑娘，可手法老道得很。先用热水温壶，再洗茶，每道工序都不马虎。父亲后来跟我说，这姑娘冲茶时注水的手势，跟他年轻时在茶叶公司跟着的老师傅一模一样。
其实在抚州，好的品茶工作室不光讲究冲泡技术，环境也得恰到好处。太过豪华反而让人拘谨，太简陋又品不出茶味。最舒服的是那种窗明几净，放着轻音乐，能让人静下心来慢慢品的地方。现在天气转暖，有些工作室还开放了临窗的座位，看着街景喝茶别有一番风味。
前两天约了朋友去试新到的武夷岩茶，聊起现在工作室的收费。其实算下来，比在普通茶楼点茶贵不了多少，关键是能把自己存的茶喝出应有的味道。朋友说他在家怎么都泡不好的凤凰单丛，在工作室茶艺师手里就像换了种茶叶似的。
要说最让人舒心的，还是能找到懂茶的知音。有一次我带了些外地带来的稀有茶叶，茶艺师不仅认出了品种，还能说出产地和制作工艺的特点。我们聊着聊着，不知不觉就喝到了深夜。这种遇到知音的感觉，比茶本身更让人回味。
现在的生活节奏这么快，能找个安静的地方慢慢品茶，成了很多抚州人放松的方式。周末约上叁两好友，各自带着喜欢的茶叶，在工作坊待上半天，什么烦恼都随着茶香飘散了。这种慢下来的时光，反而让日子过得更有滋味。
茶叶这东西真的很奇妙，同样的茶叶，不同人泡就是不同的味道。而在专业的工作室里，总能把茶叶最美好的那面展现出来。这可能就是为什么越来越多的人，宁愿自己带茶也要找专业的工作室。
转眼又到清明前后，今年的新茶马上就要上市了。我已经跟常去的那家工作室约好了时间，准备带上刚到手的那批西湖龙井，再去好好享受一个下午。说不定哪天，我们会在某家工作室不期而遇呢。