拉萨同城喝茶上课,拉萨本地品茶学习交流
最近听朋友聊起拉萨同城喝茶上课的事儿,可把我给好奇坏了。你说现在生活节奏这么快,还能静下心来学泡茶的人,到底图个什么呢?
那天跟着朋友去了八廓街附近的一个藏式小院,还没进门就闻到淡淡的檀香混着茶香。教室里坐着十来个人,有穿着时髦的年轻人,也有头发花白的阿姨,大家都盘腿坐在卡垫上,盯着老师手里的铜壶。
原来茶可以这样喝
教课的是一位藏族阿佳,她边碾茶叶边用带着口音的普通话说:"我们藏族人煮茶,讲究的是火候和心意。"她手腕一抬,铜壶里的茶水划出一道琥珀色的弧线,稳稳落进木碗里。坐在我旁边的小伙子悄悄说,他已经是第叁次来参加拉萨同城喝茶上课了。
你知道最让我惊讶的是什么吗?来这里的人不全是为学技术。有个从北京来的姑娘说,她每周都来,就喜欢这儿慢悠悠的氛围。在拉萨本地品茶学习交流的过程中,她认识了卖唐卡的画家,还结识了研究藏医药的大学生。
老师示范到关键处,会停下来让大家亲手试试。我笨手笨脚地想要模仿她的动作,结果茶水洒了一桌。旁边那位常来的阿姨笑着接过茶壶:"要这样,手腕放松些。"她手把手教我的时候,我忽然觉得这不只是在学泡茶。
现在想想,在这座日光城里,能找到这样一方安静角落确实难得。铜壶咕嘟咕嘟地响着,阳光从天窗斜斜照进来,把茶汤映得发亮。有个经常参加拉萨本地品茶学习交流的大哥说,他在这认识了现在的生意伙伴,两人还合作开了家甜茶馆。
临走时,老师往我手里塞了块奶渣:"下次来教你打酥油茶。"我走在回家的石板路上,嘴里还留着青稞茶的余香,心里琢磨着,这样的夜晚确实比刷手机有意思多了。