临湘品茶海选自带工作室,临湘品茶精选自备茶室体验
说起来你可能不信,上次路过临湘品茶海选自带工作室,差点以为走错了地方——这哪儿是喝茶的地儿啊,分明是个小型茶文化博览会。
门口竹帘半卷着,还没进门就闻到那股子熟悉的茶香。穿棉麻褂子的老师傅正蹲在红泥小炉前煽火,旁边青瓷罐里装着客人自己带来的金骏眉。有个戴眼镜的年轻人掏出密封罐说是在武夷山收的头春岩茶,老师傅接过茶叶时,手指捻了捻茶条就笑:"这茶得用92度的水,高一度发涩,低一度锁香。"
茶盏里的江湖
真正走进临湘品茶精选自备茶室体验区才发现,原来这么多人藏着宝贝。东北角那位大姐带来的二十年陈普洱,汤色红亮得像玛瑙;西窗下几个年轻人围坐着比拼各地明前龙井,光看干茶就能聊半天采摘时辰。最绝的是有位老茶客拎着定制茶具匣,打开竟是整套冰裂纹汝瓷,他说每道茶汤养出的纹路都不重样。
老师傅拎着铜壶穿梭其间,见到特殊茶叶就多停留片刻。有次客人带了罕见的老班章,他竟从柜台里找出配套的紫砂壶:"这壶前年开的光,等的就是这口茶。"水注进壶的刹那,满室都是野蜜兰花香,隔壁桌的茶客都忍不住深吸气。
现在年轻人也玩出了新花样。见过两个姑娘带着便携茶盒,里面分格装着不同茶样,手机里存着每款茶的冲泡备忘录。她们说每周末都来临湘品茶海选自带工作室打卡,比咖啡店有意思多了——毕竟五十块钱能尝遍七八种好茶,在别处连一泡都买不着。
暮色渐浓时,茶室反而更热闹了。新来的客人打开双层茶箱,上层茶具下层炭炉,沸水声里飘出凤凰单丛的杏仁香。临窗那桌突然响起轻轻惊呼,原来是有人带来的安吉白茶在玻璃杯里舒展时,竟现出羽毛般的纹理。老师傅擦着手凑过来看,眼角的笑纹深了几分:"好茶遇知音,比什么都强。"
走出门时夜风裹着茶香追出来,忽然觉得这地方妙就妙在永远猜不到下一杯会遇见什么茶。或许明天再来,又能撞见某位茶客从陶罐里取出收了叁年的白毫银针,或是有人带着刚窨好的茉莉乌龙来寻懂它的人。