乐清新茶上市美女预约,春茶上新佳人邀约品茗
这几天朋友圈可热闹了,满屏都是嫩绿嫩绿的茶叶尖儿。乐清那边的朋友天天在群里晒采茶视频,看得人心痒痒。您瞧,这不刚收到茶庄老板发来的消息:“今年头采的乌牛早已经可以预订了,专门给您留了两斤。”
说起乐清喝茶的讲究,那可太有意思了。去年春天我头回去茶山,正好碰上他们在办新茶品鉴会。茶室临着楠溪江,水汽氤氲中坐着几位穿素色旗袍的姑娘,纤纤玉手正在烫杯沏茶。茶艺师小陈告诉我,他们这儿每年新茶上市都要请老茶客先来尝鲜,要是客人觉得滋味好,这季的茶叶就不愁卖了。
春茶如约至
今年天气暖得早,二月底茶芽就冒尖了。茶农老林在电话里乐呵呵地说:“今年雨水匀称,茶叶长得特别肥壮,现在预订正当时。”他家的茶园在海拔600米的山坡上,终年云雾缭绕。记得去年尝他家的明前茶,开水冲下去的瞬间,整个屋子都飘起豆奶般的香气,茶汤入口鲜爽回甘,到现在还记得那滋味。
其实现在很多茶庄都兴起了预约制。上周我去城西那家“清茗轩”,老板神秘地掏出个小陶罐:“这是今早刚到的头采龙井,就剩这半斤了。”揭开盖子,兰花香扑鼻而来。旁边几位熟客立刻围过来,这个要二两那个要半斤,转眼就分完了。老板笑着说:“好茶都得抢,现在不约,再过半个月就只能喝二采的了。”
我特别喜欢看茶艺师泡茶。她们的手指在茶具间流转,像是弹琴似的。注水时手腕轻轻旋转,让茶叶在盖碗里舒展翻滚。有一次我问那位叫小雨的茶艺师,为什么同样的茶叶她泡出来特别香?她抿嘴一笑:“水温要刚刚好,注水要轻,最重要是心要静。”说着递来一盏茶,汤色清亮,果然比我自己泡的香多了。
现在人的生活节奏快,能静下心来品杯茶成了奢侈。但您发现没有,越是忙碌反而越需要这样的时刻。周末约叁五好友,找处清雅的茶室,看茶叶在杯中起舞,聊些闲话,整个人都松弛下来了。上回我和朋友在茶庄从下午坐到天黑,喝完叁泡茶,把工作烦恼都抛到了脑后。
说到乐清新茶上市美女预约这事,倒让我想起个趣闻。去年有家茶舍别出心裁,让茶艺师根据客人的口味推荐茶叶。有位常客每次都要找同一位茶艺师,说只有她泡的茶最合心意。后来才知道,那位茶艺师记得他喜欢稍浓些的茶汤,每次都会多焖十秒钟。
春天的乐清总是格外迷人。山间的茶园层层迭迭,采茶人背着竹篓穿梭其间。新采的茶叶要当天制作,茶厂里整夜都飘着茶香。老师傅们凭手感就能判断杀青的程度,他们的手艺可是机器代替不了的。现在很多茶庄都开放体验,有兴趣的话可以去看看茶叶是怎么从一片叶子变成杯中香茗的。
转眼又到新茶飘香时。茶庄的预约通知接连发来,手机响个不停。看着窗外渐暖的春光,忽然很想念那盏鲜爽的春茶。要不……这个周末就去趟乐清?山上的茶园应该正热闹,说不定还能赶上今年的头采仪式呢。