临海新茶嫩茶已到店,临海春茶新茶已上市
要说最近店里什么最让人惦记，那肯定是刚到的一批临海新茶了。说起来啊，每年这个时候，总有不少老客人在微信上问我：“今年的新茶什么时候来呀？” 这不，刚把“临海新茶嫩茶已到店”的消息发出去，手机就响个不停。
这批新茶来得确实不容易。咱们临海那片茶园，靠着大海，常年受海雾滋润，茶叶长得特别水灵。今年春天温度适宜，雨水也刚好，采摘时间比往年早了几天。老师傅们都是天蒙蒙亮就上山，专挑那带着露珠的一芽一叶，手法轻得很，就怕伤了茶叶的鲜气。
新茶到底新在哪儿
可能有人要问了，这新茶到底好在哪儿？这么说吧，新采的茶叶就像是时令蔬菜，带着最新鲜的活力。打开包装袋那一刻，那股子清香扑鼻而来，是任何陈茶都比不了的。特别是咱们这批临海春茶新茶，泡开后茶汤清亮，入口先是微微的涩，紧接着就是满口的回甘，喉韵特别绵长。
我常跟客人说，喝茶这事儿急不得。冲泡新茶更是要讲究，水温不能太高，八十五度左右最合适。先温杯，再投茶，注水时要轻柔，看着茶叶在杯中慢慢舒展，像是又重新活过来似的。这个过程本身就很治愈，让人忍不住慢下来，静静享受这段时光。
昨天来了位熟客，我给他泡了杯新到的临海新茶。他端起杯子先闻了又闻，抿了一小口，闭着眼睛回味了好久才说：“就是这个味道，每年就盼着这一口。” 这话说得真对，喝茶喝的不只是味道，更是种情怀，是种季节的仪式感。
现在生活节奏这么快，能静下心来喝杯茶的时间显得特别珍贵。我常常看着客人们坐在店里，一杯茶，一本书，或者就是单纯地看着窗外发呆，感觉整个人都放松下来了。好的茶叶就像是个老朋友，默默地陪着你，不急不躁。
这批临海新茶嫩茶刚到店没两天，已经有不少懂茶的老客人来尝鲜了。看着他们满意地拎着茶叶离开，我心里也特别踏实。做茶叶生意这些年，最开心的不是卖了多少茶，而是能和大家分享这份来自春天的馈赠。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说讲究也能很讲究。但最重要的是找到适合自己的那一款，用心去品味。就像这批临海春茶新茶，它可能不是最贵的，但一定是这个时节最恰到好处的选择。春天的味道，都在这杯茶里了。