即墨喝茶新茶嫩茶,即墨新茶嫩茶品茗
春末夏初的即墨，空气里总飘着若有若无的茶香。老街巷口，老茶馆的木门吱呀一声推开，那股子鲜灵劲儿便扑面而来，像是把整个春天都浸在了里头。
朋友老陈是个老茶客，招呼我坐下，不紧不慢地烫着杯子。“今年的新茶下来了，你得尝尝这个。”他捏了一小撮茶叶放进盖碗，干茶墨绿带着些许银毫，凑近一闻，是那种带着青草气的甜香，很鲜活。
这口鲜，值得等
热水冲下去的瞬间，茶叶在碗里舒展开，像是活过来了。我看着那嫩绿的叶芽在水里载沉载浮，心里忽然有点感慨。为了这一口鲜爽，茶农们从冬天就开始盼着，施肥、修剪，就等着春天枝头冒出那点新绿。采茶的时候更是讲究，天刚蒙蒙亮就得上山，专挑那带着露珠的一芽一叶，手指轻轻一掐，那股子清香就沾在手上，久久不散。
老陈给我倒了半杯，汤色清亮，像初春的溪水。我吹了吹热气，小口啜着。茶汤滑过舌尖，起初是微微的涩，但马上就被一股醇厚的甘甜盖过去了，喉咙里觉得润润的，很舒服。这种鲜爽劲儿，真不是陈茶能比的。老陈看我咂摸着滋味，笑了：“喝出来了吧？这就是新茶的好处，带着山里的气息呢。”
我们俩就这么慢悠悠地喝着，有一搭没一搭地聊着。窗外的日头渐渐西斜，在八仙桌上投下长长的影子。旁边一桌是几个老街坊，一边下着象棋，一边端着茶杯，说些家长里短。茶馆里氤氲的水汽混着茶香，让人觉得特别踏实。
品的是茶，也是生活
在即墨，喝茶从来不是什么高深的事儿。老茶馆里坐着的，有退了休的老人，也有忙里偷闲的年轻人。大家来这里，图的是一份自在。就像这杯里的新茶，不必讲究什么繁文缛节，重要的是那份当下的感受——茶叶在水中绽放的美，茶汤入口时的香，还有和叁五好友闲坐的惬意。
我想起小时候，外公也爱喝茶。他总是坐在院子里那把竹椅上，捧着搪瓷缸子，一喝就是一下午。那时候我不懂，觉得茶有什么好喝的。现在才慢慢明白，他品的不是茶，是那份慢下来的时光。如今在即墨新茶嫩茶品茗时，偶尔还会想起那个画面，想起搪瓷缸子里飘出的茶香。
天色渐晚，我和老陈走出茶馆。晚风吹来，带着点凉意，但嘴里还留着茶的甘甜。回头看看那间亮着灯的老茶馆，像是城市里的一个驿站，让匆忙的人们能歇歇脚，寻回一点从前的慢。这大概就是即墨喝茶新茶嫩茶最让人留恋的地方——它不只是一杯饮料，更是一种生活的温度。