拉萨200元1小时做完付款快餐,拉萨200元1小时即付即享简餐
最近在拉萨街头溜达，总能看到"200元1小时做完付款快餐"的招牌。说实在的，第一次看到这个价格时，我还琢磨了半天——在物价飞涨的今天，这个价位在高原地区确实挺少见的。
走进店里，前台小姑娘正忙着接单。墙上贴着菜单，青稞饼、牦牛肉炒饭、酥油茶，都是地道的藏式简餐。有个骑行者刚进门就喊："来份200元1小时即付即享简餐！"说完手机一扫，找了个位置坐下看手机。才过了四十多分钟，热腾腾的饭菜就端上桌了。
这个价位在拉萨意味着什么
在布达拉宫附近随便找家餐馆，随便点两个菜都要百来块。更别说现在旅游旺季，好多馆子还得排队等位。这种明码标价的模式，倒是让不少游客松了口气。不用纠结价格，不用比来比去，进店就知道要花多少钱，多久能吃完。
我旁边坐着个从成都来的大姐，她说这个价格在春熙路都不一定能吃到这么实在的套餐。牦牛肉给得足，配菜也新鲜，关键是上菜速度真没含糊。她笑着说下次还要来，就冲着这个"200元1小时做完付款快餐"的实在劲儿。
不过我也在想，这么实惠的价格，店家真的能赚到钱吗？跟老板聊了聊才知道，他们主要做的是回头客生意。现在拉萨旅游业发展快，游客最怕被宰，明码实价反而让人放心。再说了，翻台快，客流量大，薄利多销也是个路子。
快捷背后的用心
别看说是快餐，做法可没偷工减料。厨房里老师傅做藏面，还是老老实实揉面、醒面，该有的步骤一个都不少。只是他们把备菜流程优化了，什么菜先准备，什么料提前配，都安排得明明白白。
有个细节挺打动我的——虽然主打快，但每份餐还是配了小份酸奶和甜茶。用老板的话说，"再赶时间，该有的味道不能少"。这话听着朴实，但能做到不容易。
现在很多人来拉萨旅游，行程都排得特别满。早上布达拉宫，下午大昭寺，晚上还要看文成公主实景剧。能在饭点上节省时间，对游客来说真是帮了大忙。我观察了下，来这儿吃饭的除了散客，还有些小旅行团也把这儿当定点餐厅。
说到这个"200元1小时即付即享简餐"，最让人安心的是价格透明。在旅游城市，这点特别重要。不用担心中间加价，不用害怕结账时冒出什么莫名其妙的费用。吃完饭抹抹嘴就能走，这种体验在人生地不熟的地方，确实让人心里踏实。
天色渐晚，店里又来了几个刚下飞机的游客。他们看着菜单犹豫时，服务员主动推荐了这个套餐。听到"一小时保证上齐"的承诺，几个人明显松了口气。也许，在陌生的城市里，确定性的服务本身就是一种温暖吧。