景德镇美团的外援女从哪找,美团外援女联系渠道
那天晚上接到朋友电话
老同学在电话那头火急火燎地问："明天临时有个大订单，店里人手完全不够，你知道景德镇美团的外援女从哪找吗？"我握着手机愣了半天，这种突发情况确实让人头疼。餐饮行业就是这样，忙起来脚不沾地，闲下来又能数清楚店里有多少块地砖。
其实这个问题在本地餐饮圈里挺常见的。很多店主都遇到过类似困扰——突然接到团建订单，或者周末突然爆满，自家那几个人根本转不开。这时候就需要临时找熟悉美团接单流程的帮手，也就是大家常说的"外援"。
我记得去年夏天，表姐开的陶瓷主题餐厅就遇到过这种情况。那天正好赶上旅游团预约，后厨和前厅都缺人。她急得在各大本地微信群发消息，后来还是通过相熟的厨师长介绍，找到了两个经常做临时帮手的姑娘。这两个姑娘之前都在美团合作餐厅工作过，对整套流程门儿清。
说到美团外援女联系渠道，其实有几个挺实用的方法。第一个是本地餐饮行业的微信群，几乎每个城市都有这样的群组。里面经常会有店家发布临时用工需求，也有很多专做兼职的同行在群里接单。不过要注意的是，最好选择那些需要验证身份才能加入的群，这样靠谱些。
另一个办法是直接联系美团业务经理。他们手里往往掌握着很多资源，认识不少有经验的临时工。毕竟他们天天在各个餐厅之间跑，谁家员工想兼职，谁有空余时间，他们心里都门清。有时候一个电话就能解决问题，比自己漫无目的地找要高效多了。
不过要提醒的是，找临时帮手也得擦亮眼睛。最好能看看对方之前的工作经历，要是能在美团系统里操作熟练那就更好了。现在很多餐厅都用智能接单系统，生手来了还真不一定能马上上手。
我认识的一个火锅店老板就说，他现在更愿意用熟人介绍的临时工。上次他通过朋友找到的小王，不仅美团订单处理得利索，还会主动帮客人推荐特色菜，这种有经验的帮手确实省心。
说到底，在景德镇这样的旅游城市，餐饮业波动比较大。旺季时人满为患，淡季时又用不了那么多固定员工。所以建立自己的临时工资源库挺重要的，这可能需要平时多积累人脉，多参加行业交流。
现在很多店家都会把靠谱的临时工联系方式存好，有时候几个关系好的餐厅老板还会互相借调人手。比如你做赣菜的，我是做小吃的，忙的时候互相帮衬着，这样大家都能渡过难关。
其实找临时帮手这件事，关键还是要提前准备。平时多留意，把可能用得到的关系都维护好，真到需要的时候才不会抓瞎。毕竟现找现用风险太大，万一找到不熟悉业务的反面添乱。
想想也是，做餐饮这行，除了要把菜品做好，人员调配也是门学问。固定员工和临时帮手怎么搭配，旺季淡季如何安排，这些都得提前琢磨。有时候店里生意好不好，还真不只是味道决定的。
说到最后，要是真遇到急需用人的情况，建议还是多渠道同时寻找。微信群里发发消息，问问相熟的同行，再联系下平台业务经理，这样找到合适人选的几率会大很多。毕竟时间不等人，订单更不等人。