丰镇品茶工作室,丰镇茶艺工作室品茗
这几天路过城南老街，总被一阵若有若无的茶香牵住脚步。循着味道找过去，才发现巷子深处新开了家“丰镇品茶工作室”。木招牌上这几个字写得温润，叫人忍不住想进去坐坐。
推开门，里头的陈设简单却不简陋。原木的茶架，素白的墙壁，几盆绿植悠闲地伸展着叶子。最吸引人的是那张宽大的茶台，纹理自然，上面整齐摆着茶具。店主是位年轻姑娘，正低头专注地烫洗茶杯，见我进来，抬头笑了笑：“来啦？刚到了一批秋茶，正好尝尝。”
一方茶席的讲究
坐下后才慢慢看清，这丰镇品茶工作室确实不太一样。没有花哨的装饰，也没有过于商业的氛围。茶艺师不急着推销，反而先聊起天来：“您平时喜欢喝什么茶？最近天气燥，要不要试试温和些的？”
看着她行云流水般的冲泡动作，我忽然明白了点什么。这不只是简单的泡茶，更像是一种生活的呈现。温杯、投茶、注水、出汤，每个动作都从容不迫。“我们这里不算大，”她边斟茶边说，“但想让每个来的人都能安静地喝杯好茶。丰镇茶艺工作室品茗，重点不在形式，在于那份真心实意。”
那杯茶在手里温热着，香气缓缓升起。我突然觉得，忙碌的日子里，能有个地方让人慢下来，真是件难得的事。
茶香里的慢时光
第二次去是个雨天的午后。工作室里只有叁两客人，各自安静地品茶、看书。雨点敲打着屋檐，衬得室内更加宁静。茶艺师认出我来，笑着推荐：“今天试试单丛？这种天气喝最合适。”
看着她仔细地称茶、温壶、高冲低泡，我突然想到，如今这样专注做一件事的地方真是不多了。她说：“很多人觉得茶艺高深，其实没那么复杂。在丰镇品茶工作室，我们更希望把喝茶变成日常里自然而然的事。”
茶汤橙黄明亮，入口醇厚。窗外雨声淅沥，室内茶香氤氲，时间仿佛也跟着放慢了脚步。隔壁一位老先生翻着书页，偶尔端起茶杯抿一口，那样子惬意极了。
这让我想起小时候，祖父也是这样慢条斯理地泡茶，一喝就是一下午。那时候不懂，现在才明白，那不只是喝茶，更是一种生活的节奏。
第叁次去，我带了个对茶一无所知的朋友。茶艺师耐心地介绍不同茶的特点，还让我们对比着品尝。“不用记那些复杂的术语，”她说，“找到自己喜欢的味道就好。”朋友从一开始的拘谨，到后来也能说出些门道，兴致勃勃地讨论哪种茶更合口味。
离开时，朋友买了两罐茶叶，说要把这份感觉带回家。茶艺师送我们到门口，夜色中工作室的灯光温暖柔和。“常来坐坐，”她说，“我们这丰镇茶艺工作室品茗，就是给大家留个可以安心喝茶的地方。”
走在回家的路上，夜风微凉，口中还留着茶的余香。我想，这样的地方之所以让人留恋，不只是因为茶好，更是因为它给了我们一个理由——在快得停不下来的生活里，找个角落，安静地陪自己待一会儿。而这份简单的心意，或许比什么都珍贵。