拉萨现在没有玩快餐的地方,拉萨缺少快餐娱乐场所
前几天跟几个朋友聊天，说到周末去哪儿放松，大家突然发现个挺有意思的事儿——在拉萨想找个能随便吃个简餐、顺便玩会儿的地方，还真不太容易。你说想吃顿正经的藏餐吧，到处都是；想去酒吧坐坐呢，也有不少选择。可要是想找个能速战速决吃个汉堡薯条，同时还能打两局台球、玩会儿游戏的地方，反倒得琢磨半天。
这让我想起去年在成都出差，半夜想吃宵夜，下楼拐个弯就是那种快餐店，亮堂堂的灯照着，年轻人边啃鸡翅边组队打游戏，热闹得跟白天似的。回拉萨后也试着找过类似的，结果发现要么是纯粹吃饭的餐厅，要么是单纯喝酒的场所，那种轻松随意的快餐娱乐综合体，还真是个空白。
本地年轻人的周末困惑
我有个表弟刚工作，周末总约朋友出去。他说现在聚会基本就叁板斧：先找家甜茶馆坐上半天，然后转场去火锅店，最后要么散伙回家，要么硬着头皮去酒吧。有次他突发奇想，说要带朋友去个能边吃快餐边玩桌游的地儿，结果在美团上翻来翻去，最后只能买了肯德基打包，又另找了家桌游吧。“要是能有那种地方该多好”，他这话说了不下叁遍。
拉萨现在没有玩快餐的地方这个问题，其实挺明显的。你想想，内地很多城市都有那种复合式餐厅，买个套餐就能免费玩桌上足球、街机，年轻人待一下午都不腻。但在这儿，吃饭和娱乐像是被无形的手隔开了，总觉得少了点儿什么。
不过话说回来，这种现状可能跟拉萨的生活节奏有关。老一辈还是习惯慢悠悠地喝甜茶、侃大山，年轻人虽然想要更丰富的娱乐方式，但需求还没形成规模。我认识几个在这边开客栈的老板，他们也说不是没人想过做这种快餐娱乐一体店，但考虑到游客更倾向体验藏式风情，本地消费习惯又还没养成，投资起来确实得掂量掂量。
可能的机会在哪里
倒是在八廓街附近见过两家有意思的小店，虽然不算严格意义上的快餐娱乐场所，但算是往这个方向靠了。一家是藏式装修的咖啡厅，角落里摆着吉他和藏棋，偶尔会有年轻人即兴弹唱；另一家是新开的炸鸡店，虽然没娱乐设施，但营业到凌晨两点，成了不少夜猫子的聚集地。这说明什么？需求其实一直在，就等着更合适的形态来满足。
前几天路过仙足岛，看见几个大学生模样的年轻人在露天广场吃烧烤，手机里放着音乐，有人跟着节奏轻轻摇摆。那个画面突然让我想到，或许不用照搬内地的模式，完全可以有更符合拉萨气质的快餐娱乐方式——比如能把藏式小吃和现代娱乐结合的空间，说不定会更受欢迎。
有朋友开玩笑说，要不咱们合伙开一家？白天卖酥油茶和藏面，晚上变身轻食酒吧，再弄个投影仪放电影，墙上挂满旅客留下的明信片。说着说着自己都乐了，但转念一想，这种看似异想天开的组合，没准真能填补拉萨缺少快餐娱乐场所的空白呢？
当然啦，每个城市都有自己的性格，拉萨的悠闲节奏本就是它的魅力所在。只是看着街上越来越多的年轻面孔，感觉市场的某根弦正在被轻轻拨动。说不定哪天拐进某个小巷子，就能遇见理想中的那种地方——飘着炸鸡香气的店里，有人咬着吸管喝可乐，有人围着游戏机大呼小叫，而窗外阳光正好照在远处的布达拉宫金顶上。