晋中800元4小时不限次数品茶,晋中800元四小时随意品茗
前几天和朋友聊天,说起现在找个能安心喝茶的地方真不容易。要么环境太吵,要么按杯收费,喝不尽兴。他神神秘秘地跟我说,晋中有个地方挺特别——800块钱,能踏实坐四个钟头,茶随便你喝。
这个“晋中800元4小时不限次数品茶”的安排,听着就让人心动。我琢磨着,这不就是咱们这种老茶客一直想要的吗?不用盯着时间着急,不用算计着每泡茶多少钱,彻底放松下来。
慢慢来,才喝得出滋味
头一回去的时候,我还带着平时赶时间的习惯。老板娘看出了我的着急,笑着摆摆手:“别赶,四个小时呢,咱们这儿讲究的是慢。”她这么一说,我才真的放松下来。
先试了他们的正山小种,第一泡、第二泡、第叁泡……眼看着茶叶在壶里慢慢舒展,就像人终于卸下了担子。平时在外面喝茶,总是喝到第叁泡就得换,可这里的“不限次数”让你能一直喝到十泡以上,看着茶汤颜色由深变浅,滋味从浓到淡,完整地体验一款茶的生命历程。
说来也怪,知道时间充裕,心情就完全不同了。平时总觉得喝茶是件雅事,可节奏一快,再好的茶也喝不出滋味。在这里,八百块买的不只是茶,更是那份难得的从容。
随意品茗的真谛
第二次去,我带了本一直没空看的书。一边翻页,一边小口抿着他们刚到的白牡丹。服务员偶尔过来添水,动作轻得几乎感觉不到。这种“晋中800元四小时随意品茗”的感觉,就像在朋友家做客,自在得很。
中间试着换了叁四款茶,从生普到岩茶,每样都细细品味。要是搁在别处,光换这几样茶就得不少钱了。但在这里,你完全不用考虑这些,跟着心情走就好。想浓一点就多闷会儿,想淡一点就快出汤,全凭自己喜好。
隔壁桌是两位老先生,下着象棋,一壶铁观音从下午喝到傍晚。看着他们,我突然明白了这种消费方式的好处——它把喝茶还原成了生活本身,而不是一桩买卖。
老板闲聊时说,他们做过尝试,发现四个小时是个恰到好处的时间段。太短了喝不尽兴,太长了人反而会累。这四个小时里,你真的能把一壶茶喝透,把身心都安顿下来。
现在的茶馆大多走两种路线:要么高大上得让人拘谨,要么喧闹得像菜市场。像这样恰好在中间的,实在难得。它保留了喝茶本该有的样子——自在、舒服、不赶时间。这份花在茶上的钱,买的其实是现代人最缺的东西:一段完全属于自己的慢时光。
那天离开时,天色已晚。带着满身茶香走在回家的路上,感觉这四个小时过得特别充实。不是做了什么大事的那种充实,而是心里特别踏实、特别舒坦。这大概就是好茶、好时光带给人的感受吧。