大冶私人外卖工作室,大冶专属外卖定制工坊
最近跟朋友聊天,发现大家都在为同一件事发愁:中午吃什么?外卖软件翻来翻去,总是那几家连锁店,味道像复制粘贴似的。直到上周,同事神神秘秘地给我推了个微信,说是有家"大冶私人外卖工作室",简直打开了新世界的大门。
说实话,刚开始我还半信半疑。私人外卖?不就是家里做的饭菜拿出来卖嘛。但第一次下单就让我彻底改观了。他们家主推的是定制服务,想吃什么直接跟老板商量。记得那天我特别想吃糖醋排骨,但又不喜欢太甜,就在微信上随口提了句。没想到老板直接打来语音,仔细问我要怎么调整酸甜度,还建议加点话梅提鲜。这份用心,真的让人感动。
这里的味道藏着故事
后来混熟了才知道,老板以前在星级酒店当过主厨,后来觉得每天重复做固定菜单没意思,干脆自己开了这个"大冶专属外卖定制工坊"。他说现在的人不是不想吃好的,是没时间也没精力去折腾。而他想做的,就是帮大家找回那种"专属"的感觉。
有次我加班到很晚,九点多才想起没吃饭。抱着试试看的心态问还能不能订餐,老板回了个"等着"。半小时后,他亲自骑着电动车把饭送到公司。打开餐盒,除了我常点的黑椒牛柳,还多了份热气腾腾的汤。"这么晚吃饭,喝点汤暖胃。"他说得轻描淡写,我却觉得比什么都暖。
现在他们家老顾客都知道,想吃特别的得提前预定。上周我过生日,提前叁天就跟老板订了桌菜。那天来的朋友都惊了,说这水准堪比私房菜馆。最绝的是那道蟹粉豆腐,老板说光是拆蟹肉就花了两个小时。
其实想想,现在外卖市场这么卷,能活下来的要么特别便宜,要么特别快。但"大冶私人外卖工作室"偏偏选了第叁条路——不做最便宜的,也不做最快的,就做最懂你的。有时候觉得,他们卖的不仅是饭菜,更是一种被重视的感觉。
昨天又看到他们在朋友圈发新品,是应季的春笋炖腌笃鲜。底下老客们都在催着要订,老板一个个回复说食材有限,得按顺序来。这种被人惦记着的感觉,在现在这个快节奏的社会里,真的挺难得的。
或许这就是为什么,明明价格比普通外卖贵一些,大家还是愿意排队等着。毕竟,能找到一家懂你口味的店不容易,能找到用心做菜的老板更不容易。现在每次打开那个熟悉的微信对话框,都像在跟老朋友聊天——"今天想吃什么?""老样子?还是换个新花样?"