榆树水磨工作室喝茶,榆木水坊工作室品茶
榆树水磨工作室喝茶，榆木水坊工作室品茶，这两个名字听起来像是一对孪生兄弟。记得第一次路过榆树水磨工作室时，我还在琢磨——这地方真的能喝到好茶吗？
木头与石头的对话
推开榆树水磨工作室的木门，迎面飘来的茶香里带着淡淡的木料味道。老板是个穿亚麻衬衫的中年人，正不紧不慢地摆弄着茶具。“我们这儿的水磨石茶盘都是老物件了，”他指了指桌面，“水流过石槽的声音，和煮水声配在一起特别舒服。”我点了杯凤凰单丛，看着热水从陶壶缓缓注入盖碗，突然觉得连等待都成了享受。
转到榆木水坊工作室时，发现他们更在意触感。原木茶桌保留着天然的树疤纹理，茶杯握在手里温润厚实。店主笑着递来一碟茶点：“我们这儿连空调都调得比别人低两度，就是想让茶香凝得更久些。”真是个有意思的细节。
两种温度
在榆树水磨工作室喝茶时，总能看到老板用长柄铜壶烧水。他常说：“水要烧得透，但别太急。”某次尝到泡坏的岩茶，他直接倒掉重泡：“茶叶又没得罪你，干嘛折腾它。”而榆木水坊的女主人泡茶时习惯先用热水暖杯，再轻轻摇香。有次我赶时间叁口喝完，她委婉提醒：“这么好的正山小种，它值得你多陪一会儿。”
慢慢我发现，在榆树水磨工作室喝茶更像参加茶会——常能遇到懂茶的客人分享储藏心得。而在榆木水坊工作室品茶时，反而更适合发呆。透过落地窗看梧桐叶飘落，茶杯在掌心转着转着，半个下午就过去了。
这两个地方其实只隔叁条街，却像两个平行世界。上周带朋友去榆树水磨工作室喝茶，他指着墙上的水磨石装饰说像小时候外婆家的磨盘。后来转到榆木水坊工作室品茶，他又对老榆木茶柜的榫卯结构着了迷。出门时他感叹：“原来喝茶不光是舌头的事。”
现在我会根据心情选择去处。想热闹些就去榆树水磨工作室喝茶，听着水声和茶客闲聊；若需要静静心，就到榆木水坊工作室品茶，让木香把思绪理顺。昨天在榆木水坊遇到位银发奶奶，她端茶杯的姿势特别优雅：“我年轻时在茶厂工作，现在每天还是习惯来坐坐。”她轻轻转动茶杯，“你看，这茶汤颜色像不像夕阳？”
黄昏时分走出工作室，口袋里还装着店主送的几颗桂花。忽然觉得，好的喝茶体验大概就是这样——它不急着告诉你什么道理，只是安静地陪着你，像老朋友那样。