和田快餐品茶工作室,和阗快餐茗茶工作室
那天路过城东的老街,阳光正好洒在"和田快餐品茶工作室"的招牌上。说来也巧,就在斜对面,另一块"和阗快餐茗茶工作室"的牌子在微风里轻轻晃着。这两家店名像双胞胎似的,让我这个爱凑热闹的人忍不住停下脚步。
推开门,和田快餐品茶工作室里飘着米饭和茶香混合的味道。老板娘系着围裙在柜台后忙碌,看见我来,顺手倒了杯温茶。"先喝口茶,菜单在墙上。"她说话带着西北口音,手上的动作却没停。我环顾四周,几张木桌擦得发亮,最里头还隔出个小茶室,几个老顾客正慢悠悠品着新到的普洱。
两种味道,一种生活
等餐的工夫,我和老板娘聊起来。"咱这店开了八年啦,"她擦着桌子说,"以前在新疆和田待过,回来后就想把那种粗茶淡饭却踏实过日子的感觉带回来。"正说着,我的套餐上桌了——碗羊肉抓饭配了碟凉拌菜,旁边还放着刚才那杯茶。"很多人来这儿就图个舒服,吃完快餐想歇会儿的,还能喝杯茶缓缓神。"
这让我想起斜对面那家店。吃完便溜达过去,和阗快餐茗茶工作室的装修更雅致些,茶具在玻璃柜里摆得整整齐齐。老板是个戴眼镜的年轻人,正在给客人介绍茶叶。"我们主打现泡茶配简餐,"他笑着说,"‘阗’字取得是‘充满’的意思,希望顾客吃饱喝足,心里也充实。"
说来有趣,两家店都在做快餐和茶的搭配,却走出了不同的路子。老店重在"饭后茶",新店专注"茶时饭"。但奇怪的是,两家生意都不错,还经常互相推荐客人——吃腻了这家的口味,就去对面换换心情。
常来的王大爷告诉我,他每周叁固定来和田吃拌面,周五就去和阗喝乌龙茶。"两家都好,"他眯着眼睛说,"像过日子,有时候要实在,有时候要情调。"这话在理,现代人生活节奏快,能在一个地方既解决吃饭又享受片刻宁静,确实是件美事。
黄昏时分,我又回到和田快餐品茶工作室门口。夕阳给招牌镀了层金,店里飘出炖肉的香气,混着茶香,竟出奇地和谐。这条老街上,两家店像约好了似的,用各自的方式守护着寻常百姓的饮食日常。也许生活就是这样,既要快餐的实在,也要品茶的闲适,两者相遇,便成了日子里最踏实的滋味。