临沂喝茶大选海选工作室,临沂品茶大赛选拔工作坊
那天路过解放路，突然看见"临沂喝茶大选海选工作室"的招牌，心里还挺纳闷。这年头连喝茶都要搞选拔了？后来才知道，原来咱们临沂人把喝茶这件事，整出了新花样。
走进这家工作室，迎面就是扑鼻的茶香。几位老师傅正在挑选茶叶，那专注劲儿，跟选美评委似的。他们说啊，光是闻香这一步就得练上大半年。茶杯要温，水温要准，连注水的姿势都有讲究。我在旁边看着，感觉自己平时那真是牛饮。
品茶如识人
工作室的老师傅一边泡着沂蒙春茶，一边跟我唠嗑。"小伙子，喝茶这事儿急不得。"他慢慢往杯里注水，"你看这茶叶在杯中舒展的样子，就像人在成长。咱们这个临沂品茶大赛选拔工作坊，不光是选好茶，更是要找到懂茶的人。"
这话让我琢磨了半天。原来他们不只是单纯地比赛谁家的茶叶好，更重要的是传递茶文化。每个来参加选拔的人，都得经过好几轮考核。从识茶、泡茶到品茶，样样都得过关。
说来也怪，自从了解了这个工作室，我发现自己喝茶的习惯也变了。以前都是咕咚咕咚一口气喝完，现在学会先观其色，再闻其香，最后才小口品尝。这么一折腾，同样的茶叶，还真的喝出了不一样的味道。
最近听说他们正在筹备新一轮的选拔。不少年轻人也报名参加，给传统的茶文化注入了新鲜血液。有个二十出头的小姑娘，居然能闭着眼睛分辨出十几种不同的临沂本地茶，真是让人佩服。
其实想想，生活不就像品茶吗？都得慢慢来。有时候我们走得太急，反而错过了最好的滋味。这家工作室带给我的，不只是一杯好茶，更是一种生活的态度。
下次你要是路过，不妨也进去坐坐。就算不参加选拔，跟着老师傅学两招泡茶的手艺，回家露一手，保准让家里人眼前一亮。毕竟，能把普通的日子过得有滋有味，这才是最实在的。