遂宁如何知道附近有没有特殊的茶,附近特殊茶如何找
最近和朋友聊天，他忽然问我："在遂宁想找点特别的茶叶，该怎么知道附近有没有呢？"这话倒把我问住了。作为本地人，虽然每天都会路过几家茶叶店，但还真没仔细琢磨过哪里能买到有特色的本地茶。
其实要找特色茶，最简单直接的办法就是去老城区的茶叶市场转转。上周我特意去了凯旋路附近的茶叶集市，这里藏着好几家开了十几年的老店。刚走进一家店面，老板就热情地招呼我坐下品茶。他说啊，辨认特色茶叶有个小窍门：先看茶叶外形是否紧实，再闻干茶香气是否纯净，最后品茶汤是否回甘。我们边喝边聊，不知不觉就尝了叁种不同的本地特产黄茶。
本地人才知道的寻茶门道
除了茶叶市场，我还发现了个小秘密——周末的农贸市场往往有茶农直接摆摊。就在仁里场的早市上，我遇见了位从磨溪镇来的茶农。他带来的茶叶都用传统纸包着，说是家里茶园自己做的，量不多，但保证别处买不到。这种茶农直供的茶叶，虽然包装简单，但新鲜度没得说，价格也实在。
现在年轻人找茶的方式就更多样了。我表妹告诉我，她在本地生活群里看到有人推荐滨江路有家茶馆，主打的是用遂宁本地茶叶调制的创意茶饮。这让我想起，其实很多特色茶馆都不会开在临街铺面，而是藏在小区里或者江边，需要熟人带路才找得到。
有时候啊，找茶的过程本身就很有意思。上次我在灵泉寺附近闲逛，偶然发现山脚下有家小店，老板娘正在手工炒制茶叶。她说这是他们家祖传的制茶方法，每年春天都会自己做些茶叶，留着招待客人。我尝了一口，确实有种说不出的独特香气。
其实在遂宁要找特色茶叶，既要去茶叶市场这样的固定场所，也要留意那些不经意间发现的小店。每个茶人都有自己的制茶心得，每片茶园也都有独特的风味。或许这就是寻找特色茶的乐趣所在——你永远不知道下一杯会遇见怎样的惊喜。