东阳喝茶新茶嫩茶,东阳新茶嫩茶品饮推荐
这几天路过东阳老街，总能看到茶馆门口摆着“新茶上市”的小木牌。嫩绿的字体在阳光下特别显眼，让人忍不住想进去坐坐。
说起东阳的新茶，不得不提清明前采摘的那批乌牛早。茶农老陈跟我说，今年春天雨水调和，茶叶长得特别水灵。他随手从竹篓里抓了一把给我看，那叶片嫩得能掐出水来，带着清晨露珠的清新气息。
新茶的独特韵味
坐在老陈的茶室里，他给我泡了杯刚炒制好的新茶。热水冲下去的瞬间，一股豆香混着青草香就飘了上来。茶汤是浅浅的黄绿色，像初春的柳芽。我小心地抿了一口，舌尖最先感受到的是鲜，接着是微微的回甘。
“这茶啊，就得趁鲜喝。”老陈边说边给我续水，“放久了，那股子灵气就淡了。”我捧着温热的茶杯，看着茶叶在水中慢慢舒展，忽然觉得喝茶这件事，真不能急。
每次来东阳，我都会找不同的茶馆坐坐。有的藏在巷子深处，要拐好几个弯才能找到；有的就在江边，可以边喝茶边看风景。但不管去哪家，春季的新茶总是最受欢迎的。
品茶的闲适时光
上周日在江畔茶楼遇到位老茶客，他说自己每年这个时候都要来东阳住上几天，就为了喝口地道的春茶。“别的地方的茶也好，但东阳的茶有它自己的脾气。”他慢悠悠地说着，手里的茶杯冒着热气。
我特别理解他说的“脾气”。东阳的山不高，但云雾多，茶树长在红壤里，出来的茶汤格外鲜爽。而且这里的茶农还保留着传统的手工炒茶技艺，茶叶的形态可能不那么整齐，但味道更饱满。
现在市场上很多茶都追求外形漂亮，可喝茶终究喝的是味道。记得有次在茶农家，他给我泡了杯看起来不太起眼的茶，入口却让人惊艳。他说这就是当天早上刚采的嫩芽，还没来得及精心挑拣。
所以说，好茶不一定非要长得标致，重要的是那份新鲜和地道。就像东阳人常说的，喝茶讲究的是当下的感受，是茶叶与水温刚刚好的相遇。
这几天天气暖和，正是品新茶的好时候。约上叁两好友，找个清静的茶馆，一壶新茶就能消磨整个下午。茶香袅袅里，聊着家常，看着窗外的老街景致，这样的时光，简单却珍贵。
明天打算去城南的新开的茶空间看看，听说那里有款特级的白茶很不错。虽然对茶懂得不多，但这份寻找好茶的乐趣，确实让人着迷。或许这就是东阳喝茶的魅力所在——总能在不经意间，遇见让你心头一动的味道。