阿图什品茶海选自带工作室,阿图什茗茶精选自备茶室体验
说起来也挺有意思的,那天朋友神神秘秘地跟我说,最近在阿图什有个挺特别的去处。他说那儿不是普通的茶馆,更像是个能让人彻底放松的空间。我本来对喝茶没什么研究,就是偶尔解渴的程度,但听他描述得那么生动,心里还真有点痒痒。
走进那个工作室,最先注意到的是满墙的茶罐,各式各样的茶叶摆在架子上,看着就专业。主人是个四十来岁的中年人,穿着棉麻衣服,正慢条斯理地烫洗茶具。他抬头看见我们,笑了笑说:“随便坐,这儿就像自己家一样。”
角落里已经坐着几位客人,都是自己带着茶叶来的。有个大哥正在泡一种我没见过的普洱,茶汤红亮亮的,香气飘得老远。他热情地招呼我们过去尝尝,说这是他从云南深山里淘来的老茶。
这里的特别之处
主人一边给我们准备茶具,一边解释说,他们这个阿图什品茶海选自带工作室最大的特点,就是鼓励客人带自己的茶叶来。他说很多人家里其实都存着好茶,但就是不太会泡,或者找不到合适的环境好好品尝。这话倒是说到我心坎里去了,我家橱柜里确实放着两盒朋友送的茶叶,一直没敢随便泡,生怕糟蹋了好东西。
“其实喝茶这事儿,关键在心情。”主人说着,往壶里放入我带的铁观音。热水冲下去的瞬间,一股清香味就飘了上来,跟我平时在家泡的完全不一样。他笑着说:“你看,同样的茶叶,用合适的水温,配上放松的心情,味道就完全不同了。”
旁边那位泡普洱的大哥接话道:“我每个周末都来这儿坐坐。在这儿喝茶特别自在,能静下心来细细品味。”他端起小茶杯抿了一口,眯着眼睛回味的样子,让人看着都觉得享受。
慢慢地,我也学会了先观茶色,再闻茶香,最后小口品尝。说来奇怪,在这种氛围里,连最普通的茶叶都好像多了几分滋味。主人偶尔会过来指点两句,告诉我们怎么控制水温和时间,但从不刻意卖弄专业知识。
现在想想,这个阿图什茗茶精选自备茶室体验之所以让人着迷,可能就是因为它创造了一个刚刚好的社交距离。大家因为爱茶聚在一起,可以聊天,也可以各自安静品茶。没有强制性消费,也没有繁琐的规矩,就是纯粹地享受喝茶的乐趣。
那天我在那儿待了整个下午,尝了五六种不同的茶,认识了两位同样爱喝茶的新朋友。临走时,主人送我们到门口,说着“常来坐坐”。回家的路上,我特意去买了套像样的茶具,心里已经开始期待下周末再去了。
现在我家那两盒茶叶总算派上用场了,而且我已经计划着下次要带哪种茶叶去。这种自己带茶、与人分享的体验,确实给生活添了不少滋味。或许这就是现代人最需要的那种放松方式——既保留个人空间,又能感受到温暖的社交氛围。