普洱小区上课约茶,普洱小区品茶约课
最近在普洱小区业主群里,总看到有人发"上课约茶"的活动通知。说实话,刚开始我还挺纳闷的,喝茶就喝茶,怎么还上课呢?抱着好奇的心态,我上周叁也去参加了这么一场。
活动安排在小区会所二楼的茶艺室,推开门就闻到一股熟普洱特有的陈香。负责教学的陈老师是住在12栋的退休语文教师,她笑着说:"咱们这个普洱小区上课约茶,其实就是边喝茶边学茶知识。今天咱们重点聊聊怎么辨别熟普的年份。"
当茶香遇上书香
陈老师给我们每人发了一小撮茶叶:"大家先看干茶,再闻香气。"坐在我旁边的王阿姨突然插话:"哎,这不就是普洱小区品茶约课嘛!我闺女说现在年轻人可流行这种学习方式了。"确实,在氤氲的茶香中,大家轮流传递着茶饼,比对不同年份茶叶的色泽,倒真像是在上趣味实验课。
我抿了一口2008年的熟普,喉间泛着枣红色的甜。陈老师适时讲解:"注意这个回甘,像不像在舌尖上跳舞?"众人都笑了。说来也怪,平时在微信群里都不怎么说话的邻居,围坐在茶桌旁竟都有说不完的话。住在7栋的老张还特意带来了他收藏的九十年代老茶,让大家开开眼界。
茶过叁巡,话题渐渐从茶叶延伸到生活。李姐说起她家阳台种的薄荷,陈老师马上教大家用薄荷叶搭配普洱的冲泡方法。这种即兴的互动,让整个空间都活络起来。我突然意识到,普洱小区上课约茶这个模式最妙的地方,就是把学习和社交自然地糅合在一起。
现在每周的茶课成了我最期待的活动。上周我们学茶具保养,这周要实践盖碗冲泡技法。昨天在电梯里碰到陈老师,她神秘地说下次要带我们体验宋代点茶。看来这普洱小区品茶约课的内容,还真是常学常新呢。
茶凉了可以再续,但邻里间因茶结缘的情谊却愈发温热。或许下次该轮到我贡献点什么了——我那手普洱茶冻的做法,应该很适合在下次普洱小区上课约茶时分享给大家。