上饶200元1小时做完付款快餐,上饶200元一小时现结简餐
最近路过上饶城东，电线杆上贴着的红底白字广告格外扎眼——"上饶200元1小时做完付款快餐"。要说现在这年头，时间真是比金子还贵，这种立等可取的服务模式，倒真是戳中了咱们打工人的痒处。
记得前阵子赶项目，中午饿得前胸贴后背，随便点个外卖都要等四十多分钟。正焦头烂额时，同事推来个联系方式，说是有家店专做现结简餐。我将信将疑下了单，结果真神了，挂钟指针还没走完一圈，热腾腾的青椒肉丝盖饭就送到了办公桌上。
快节奏里的暖心饭
后来特意跟送餐小哥聊过，人家后厨备着七八口炒锅，配菜师傅凌晨四点就开始切配。客人下单时灶火哗地点燃，厨师抡锅的架势跟打仗似的。这种上饶200元一小时现结简餐的服务，说白了就是拿钱换时间，特别适合我们这些被诲别补诲濒颈苍别追着跑的人。
不过刚开始我也犯嘀咕，这么快能好吃吗？试过几次才发现，人家后厨把每道菜的工序都掐着秒表算过。像西红柿鸡蛋这种家常菜，从打蛋到出锅严格控制在四分钟，肉菜稍微费时些，但绝不会超过十分钟。米是提前浸好的，用日本电饭煲十二分钟就能焖出晶莹剔透的米饭。
现在这种即时服务在城南也开了分店，装修得跟奶茶店似的明厨亮灶。有回我提前十分钟到店，隔着玻璃窗看见叁个灶台同时开火，穿白色工装的厨师边颠锅边看墙上计时器，那场面比看厨艺大赛还带劲。
其实算笔账就明白，200元看着比普通外卖贵，可要是碰上急着送文件、赶会议的时候，省下来的时间都能多谈成两单生意。上周叁见客户前，我就在他们店里边吃黄焖鸡边改方案，吃完抹嘴就走，根本不用等扫码付款——这种爽快劲儿，普通餐厅还真给不了。
当然也有人觉得不划算，说我这是花钱买急躁。可您想想，现在连快递都讲究同城速递，吃饭为什么不能快节奏呢？特别是咱们做销售这行的，经常下午两点才吃上午饭，能有家随时出餐的店守着，胃病犯的次数都少了。
昨天中午又去光顾，发现他们新添了即时营养咨询。戴着高帽的厨师长会根据客人点的菜，现场建议搭个紫菜汤或水果拼盘。我要的鱼香肉丝饭配了杯现榨豆浆，多付五块钱，但确实比光吃饭舒服多了。
黄昏时分路过店铺，看见外卖骑手们在门口排成方阵，保温箱擦得锃亮。路灯刚亮起的淡蓝色天光里，那些奔跑的蓝色身影，倒成了这座城市最生动的注脚。或许我们追逐的不仅是食物，更是被紧张生活偷走的那份从容。