青岛不限次数品茶,青岛全天候品茶体验
最近朋友问我,青岛有没有那种能让人放松坐下来、慢慢品茶的地方?最好是不限次数续杯,能待上一整天的那种。这一问倒让我想起几个值得分享的好去处。
青岛的海边藏着不少茶馆,推开木门就能闻到茶香。记得有次在八大关附近,找到一家老式茶馆。点一壶崂山绿茶,服务员端上来时还贴心地说:“茶不够随时加,咱们这儿不限次数。”那天下午,我坐在窗边看了叁遍潮起潮落,壶里的茶却始终是满的。
从清晨到深夜的茶香
要说青岛全天候品茶体验,不得不提台东那家24小时营业的茶室。凌晨两点路过时,里面还亮着温暖的灯光。推门进去,几个年轻人正边喝茶边讨论设计稿,角落里的老先生独自摆弄着茶具。老板说,他们特意准备了安神助眠的菊花普洱,就是为深夜来的客人准备的。
这种随时能喝到热茶的感觉很奇妙。有天晚上加班到十点,浑身疲惫地走进茶室,要了壶金骏眉。热水冲下去的瞬间,茶香扑鼻而来,整个人都舒展开了。老板娘过来添水时笑着说:“很多人以为晚上喝茶睡不着,其实选对茶叶反而能让人放松。”
在青岛待久了发现,这里的茶文化透着海滨城市的随性。不像传统茶道那么讲究仪式感,更像是把喝茶变成了日常生活的一部分。崂山脚下的农家乐,经常能看到当地人拎着大号茶杯,一坐就是大半天。茶叶在杯子里慢慢舒展,时光在茶香里静静流淌。
有回在栈桥边的茶座遇到位老青岛,他教我如何辨别海风天的茶香变化。“湿度大的时候,茶香会更绵长。”他说着又给我续了杯,“就像咱们青岛的海,看着都一样,其实每个时辰的浪声都不同。”
现在很多新式茶空间把青岛元素融入了设计。比如用海浪曲线做的茶桌,贝壳形状的茶漏,喝的是传统中国茶,眼前却是碧海蓝天的景致。这种巧思让年轻人也愿意走进来,点壶茶,打开电脑工作,或是单纯发呆。
说到青岛不限次数品茶,最让人心动的是那种不着急的节奏。没有服务员来回催促,没有时间限制。就像海边退潮时留下的水洼,你可以蹲在旁边看很久,看到倒影里的云从左边飘到右边。
下次来青岛,除了啤酒博物馆和海水浴场,不妨找个茶座试试。坐在老城区的石板路边,或是海景茶室的落地窗前,让茶香伴着咸咸的海风,度过属于自己的慢时光。毕竟在这样一座城市,连喝茶都带着自由自在的海派味道。