宁国嫩茶论坛,宁国新茶社区共话香茗
这几天刷手机，总能看到“宁国嫩茶论坛”这几个字。说实话，最开始我还以为是讨论什么新式奶茶呢，点进去才发现，原来是个正儿八经聊茶的地方。正好家里茶叶快喝完了，就顺手收藏了这个网站。
周末闲着也是闲着，泡了杯陈年普洱，我就在电脑前注册了个账号。一进去就被置顶帖吸引住了——标题写着“今年头采的黄花云尖到底什么味儿”。发帖人是个当地茶农，拍了段小视频：沾着晨露的茶芽在竹篓里泛着嫩绿，隔着屏幕都仿佛能闻到那股青草香。底下跟帖已经刷了好几十楼，有问价格的，有讨论冲泡手法的，还有个山东老哥说特意开车来买了两斤。
没想到茶友们都这么实在
我试着在“宁国新茶社区共话香茗”版块发了条求助：“想买点送长辈的茶，求推荐！”没想到十分钟不到就收到七八条回复。有个叫“青龙湾茶客”的网友特别热心，直接发了段语音：“你要送人的话，建议选中兰香型的手工瓜片，香气足又耐泡。我认识茶场的老陈，你要信得过我，把他微信推你？”这年头，能在网上遇到这么掏心窝子帮忙的还真不多见。
后来混熟了才知道，这个宁国嫩茶论坛里藏龙卧虎。有世代做茶的老师傅，每年清明前都要亲自去茶园盯着采摘；也有刚入行的90后茶艺师，经常直播演示怎么用盖碗泡出最佳口感。最让我印象深刻的是上个月，论坛组织线下品鉴会，地点就选在板桥乡的茶山脚下。那天淅淅沥沥下着小雨，我们二十来个网友围着炭炉，轮流品评今年新焙的野茶。穿着蓝布衫的周大爷说话特别逗：“好茶就像谈恋爱，头泡要温柔，二泡才渐入佳境。”把大家都逗乐了。
现在每天早上打开论坛看看新帖，已经成了我的习惯。前天还有个杭州网友发帖问：“你们宁国的白茶和安吉白有啥区别？”底下本地茶友的回复那叫一个精彩——从土壤成分说到制作工艺，最后干脆约着视频连线下单。这种隔着屏幕都能感受到的温度，大概就是宁国新茶社区最吸引人的地方吧。
茶壶里的水又滚了。不如现在就去发个帖，问问大家雨天该配什么茶才最惬意。