高邮品茶课程工作室,高邮茶艺研习班
推开高邮品茶课程工作室的木门，茶香就漫过来了。那种香啊，不是扑面而来的，是悠悠地、一缕缕往你鼻尖里钻的。说来也怪，人一下子就静下来了。
我总觉着吧，喝茶这件事急不得。就像我们这儿的老先生说的，水要等，茶要醒，心更要定。刚开始来高邮茶艺研习班的学员，十个有八个都是冲着学个漂亮架势来的——想着能穿着旗袍优雅地冲个凤凰叁点头，拍个小视频发朋友圈。可学着学着，倒把那份急躁给磨没了。
从一片叶子说起
记得上周有个小姑娘，盯着玻璃壶里慢慢舒展开的茶叶发呆。她说真没想到，就这么一片干巴巴的叶子，遇了水，还能活过来。这话说得真好。咱们的茶艺课，可不就是让每个人找到自己那杯“活过来”的茶嘛。
在咱们高邮品茶课程工作室，最受欢迎的从来不是那些名头响亮的比赛茶，反而是本地的绿杨春。老师说这茶实在，就像高邮人说话做事，不绕弯子。第一泡微微的苦，第二泡就回甘了，像极了日子——先苦后甜。
有时候看学员们围坐在长桌前，小心翼翼地端着品茗杯，我就想啊，大家来这儿找的，可能不只是怎么泡茶，更是找个能让生活慢下来的地方。手机静音了，微信不看了，就专心对付手里这杯茶，这种专注，现在可真成了奢侈品。
茶桌上的人间烟火
茶艺这事儿吧，真不是高高在上的。有个大哥每次来都念叨，说他现在回家泡茶，老婆孩子都愿意围过来坐一会儿。就这么一杯茶的工夫，家里多了不少闲聊的时间。你说，这是不是比什么都值？
我们这儿还有个有意思的现象——年轻人反而比长辈更坐得住。有个“95后”跟我说，在这找到了“沉浸式体验”。可不是嘛，从温杯烫盏到出汤分茶，每一步都得在当下，分不了心。这种全神贯注的感觉，挺治愈的。
高邮茶艺研习班的老师总说，别把茶想得太复杂。它就是片叶子，被水唤醒，给我们带来片刻的宁静和滋味。哪天你心烦了，自己动手泡一壶，看着茶叶在水中起舞，慢慢沉淀，你的心好像也跟着静下来了。
茶凉了可以续水，就像生活，这杯滋味淡了，总有下一泡的惊喜在等着。咱们高邮品茶课程工作室的那扇门啊，一直为爱茶的人开着。