南康90分钟品茶工作室,南康茶室闲适时光体验
最近总听朋友提起南康90分钟品茶工作室,说是个能让人卸下疲惫的好去处。周末闲来无事,我便循着导航找了过去。
工作室藏在老城区梧桐树掩映的巷子里,推开木门时风铃轻轻作响。老板娘穿着素色棉麻长裙,正低头清洗白瓷茶具,见我来便抬头笑了笑:"刚到的凤凰单丛,要试试么?"她说话时带着恰到好处的亲切,既不过分热络,又不会让人觉得生疏。
茶香里的慢时光
茶台是用整块胡桃木打造的,边缘还保留着天然的木纹。我看着茶叶在玻璃壶中缓缓舒展,突然想起家里那罐放了半年的龙井——总是用马克杯随便一冲,倒是辜负了好茶叶。
"其实很多人第一次来都会不习惯,"老板娘手法娴熟地分茶,"现在大家连等一杯茶凉的时间都觉得漫长。"她推来的茶汤澄澈透亮,带着淡淡的蜜兰香。我小口啜饮着,忽然觉得这90分钟像是从快节奏生活里偷来的闲暇。
隔壁桌的退休教师每周都来,他说在这认识了研究茶道的医生、喜欢古琴的程序员。有时他们各自安静品茶,有时会交流最近读的书。这让我想起小时候的弄堂,邻居们端着茶缸在院里边喝边聊的日子。
第二泡茶换成武夷水仙,滋味更醇厚些。老板娘说起她父亲经营茶山的故事,那些对于采茶时机的把握、烘焙火候的讲究,听着竟比茶本身还有味道。她说现在很多人追求"茶道",反而把简单的事情复杂化了。"就像这南康茶室闲适时光体验,本质不过是让人安心喝杯好茶。"
窗外开始飘雨,雨珠顺着瓦檐连成线。茶香在湿润的空气里愈发清晰,我忽然明白为什么有人愿意专程赶来。在这个连看电影都要倍速播放的时代,能静心完成七泡茶的人越来越少。可或许正是这样的90分钟,让我们重新找回生活该有的温度。
离开时雨刚好停了。老板娘包了包茶样递给我:"下次试试冷泡茶,适合夏天。"我拎着那个素纸小包走在巷子里,觉得整个人都透着茶香的清润。转过街角时回头望去,暖黄灯光从木格窗里透出来,安静得像幅古画。