郑州800元4小时不限次数品茶,郑州800元四小时随意饮茶
最近在朋友圈看到个挺火的邀约——郑州800元4小时不限次数品茶,说实话刚看到这个标题时我正刷着手机,手指顿了好几下。这种消费模式在郑州茶圈似乎悄悄流行起来了,作为一个老茶客,心里难免嘀咕:这到底值不值当?
上周末终于忍不住约了两位茶友一起去体验。进门时老板正用紫砂壶冲泡凤凰单丛,蜜兰香飘得满屋都是。我们选了靠窗的位置,服务员抱来叁本厚厚的茶单,从茉莉花茶到老班章,少说也有两百多种。穿中式褂子的茶艺师笑着提醒:“咱们这儿是郑州800元四小时随意饮茶,各位老师可以慢慢喝,不过建议先从轻发酵的茶品开始。”
舌尖上的漫游
开头选了安溪铁观音,茶艺师注水时特意拉高水线,说是能更好激发茶香。第二泡开始果然喝出了兰花底韵,同行的小张连连点头。接着试了叁年陈的白牡丹,盖碗里舒展的茶叶像缀着银毫的花瓣。最惊喜的是尝到了2015年的布朗山古树茶,茶汤入口醇厚,回甘带着隐约的梅子香。
中场休息时数了数茶盘,不知不觉已经尝了八款。穿旗袍的店长过来添茶点,说起他们坚持用河南本土的丹江水泡茶:“水温控制特别讲究,乌龙茶要95度,普洱就得滚水直冲。”看着她手腕轻抬悬壶高冲的动作,突然理解为什么有人愿意花整个下午呆在这儿。
隔壁桌几个年轻人正围着茶宠浇淋茶汤,那只紫砂金蟾渐渐变得油润发亮。戴眼镜的小伙子分享他上周末的见闻:“在郑州800元不限次数品茶确实能尝到不少好东西,上周我喝到了冰岛老寨的普洱...”话音未落,茶艺师端来我们刚才点的东方美人茶,琥珀色的茶汤里浮着淡淡果香。
茶香里的时光
转到第叁个小时,我们开始放慢节奏。老李要了政和工夫红茶配绿豆糕,我选了太平猴魁对着窗外发呆。玻璃杯里竖立的茶叶像片小竹林,偶尔路过街边的行人总要往我们这儿多看两眼。这种郑州800元四小时随意饮茶的慢节奏,倒是让习惯了快餐文化的我们找到了难得的松弛感。
茶艺师见我们聊得兴起,又推荐了冷泡台湾乌龙。冰镇的茶汤带着天然的蜂蜜甜,解了之前连续品茶的味觉疲劳。小张翻着手机计算:“要是单点的话,刚才喝的那泡老班章就要叁百多...”话没说完被老李摆手打断:“在这儿喝茶不能光算经济账,关键是这个自在劲儿。”
最后半小时我们只要了简单的信阳毛尖,看着茶叶在杯中叁起叁落。窗外夕阳斜照,茶台上的水汽映出小小的彩虹。离开时看了眼时间,整整四个小时喝了十二种茶,嘴巴里还留着武夷岩茶的岩韵。走出茶馆那刻,晚风裹着茶香追出来,突然觉得这个下午过得特别扎实。
路灯次第亮起时,老李摸着肚子说现在满肚子都是茶汤。小张笑着接话:“下回要不要试试他们的夜场?听说晚上还能配茶点拼盘。”我们相视而笑,影子在渐深的夜色里拉得很长,就像那些在茶香里慢慢舒展的时光。